3 deliciosas recetas a la parrilla de 5 ingredientes para probar ahora

¿Has oído hablar del dicho «Menos es más»? Bueno, el dicho también se aplica a la comida. En este caso, a la parrilla. No necesita demasiado para producir una comida deliciosa y satisfactoria recién salida de la parrilla; a veces, todo lo que se necesita son algunas especias y la forma correcta de cocinar, ¡y tendrá un plato delicioso!

Pruebe estas deliciosas recetas de 5 ingredientes a la parrilla en su próxima barbacoa en el jardín:

Pollo Asado Con Ajo Y Sriracha

Que necesitas:

  • 1/2 kilo filetes de muslo de pollo

  • 2 dientes de ajo, rallado

  • 2 cucharadas de sriracha

  • 2 cucharadas de salsa de soja dulce (casera o comprada)

  • 2 cucharadas de pasta de tomate

En un bol, mezcle el ajo rallado, la sriracha, la salsa de soja dulce y la pasta de tomate. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Agregue los filetes de pollo al tazón y cubra con la salsa. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora.

Cuando esté listo, deseche la marinada restante y coloque los filetes de pollo en una parrilla. Cocine en una parrilla precalentada a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido. Sirva con su elección de arroz o ensalada.

Delicioso filete de flanco sazonado

Que necesitas:

  • 3/4 kg. Filete de flanco

  • 3 dientes de ajo machacados y pelados

  • 2 cucharadas de azúcar moreno claro

  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo

  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

  • Opcional

  • 1/2 taza de salsa de soya

  • 1/2 taza de vino tinto seco

Combine el ajo, el azúcar moreno claro, el aceite de sésamo y la pimienta negra molida en un tazón. Si lo usa, agregue salsa de soya y vino tinto. Mezcle bien y luego vierta la mezcla en una bolsa sellable grande (como Ziploc). Coloque el filete de flanco en la bolsa. Saque el aire, selle y almacene en el refrigerador por un mínimo de 24 horas.

Cuando esté listo, descongele el bistec durante 20 minutos antes de cocinarlo a la parrilla. Cocine en una parrilla precalentada durante 4-5 minutos. por lado o más, dependiendo de la cocción deseada. Deje reposar el bistec durante 10 minutos antes de servir.

Salmón a la parrilla con soya y ajo

Que necesitas:

  • 1 1/2 kg. lado del salmón, cortado en 6 porciones, con piel

  • 1/3 taza de aceite de oliva, y más para la parrilla

  • 3 cucharadas de salsa de soya

  • 2 cucharadas de mostaza Dijon

  • 1 diente de ajo grande, picado

Cepille una sartén con aceite de oliva y coloque los trozos de salmón sobre ella. Mezcle 1/3 taza de aceite de oliva, salsa de soya, mostaza Dijon y ajo en un tazón para hacer la marinada. Reserve 2 cucharadas de la mezcla y vierta el resto sobre el salmón. Dejar reposar durante 10-15 min.

Cuando esté listo, cocina el salmón en una parrilla precalentada a fuego medio-alto durante 4 minutos por lado. Una vez cocido, retire la piel, vierta la marinada reservada y sirva.

¡Prueba estas recetas de 5 ingredientes a la parrilla para asar fácilmente!

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