5 consejos efectivos y saludables para asar a la parrilla que debe conocer

¿Quiere comenzar su viaje hacia un estilo de vida más saludable? ¡Entonces comience a asar su comida! Cocinar la comida a la parrilla generalmente es más saludable que cocinarla en la estufa o en el horno, pero hay muchas otras maneras de mantener la comida aún más nutritiva a través de la parrilla.

¡Siga estos efectivos y saludables consejos para asar a la parrilla para impulsar su nuevo estilo de vida!

Elige la proteína adecuada

¡Ahora es el momento de elegir cortes de carne más magros y saludables! En lugar de sus carnes habituales con mucha grasa, opte por opciones más saludables como pechuga de pollo, pollo y pescado sin piel, aves molidas magras, etc. Cuando las asa bien, ¡nadie extrañará comer carne roja!

Si bien la carne roja de vez en cuando está bien, ten en cuenta que contiene más grasas saturadas. Si usa carne de cerdo o de res, elija lomo o cortes redondos. En lugar del grado principal, opte por los grados selectos o selectos.

Haz un delicioso aliño o adobo.

Si usa hierbas y especias naturales para crear un aliño o un adobo, agregará un sabor increíble a su proteína sin tener que usar ni consumir demasiada sal. Por cada libra de comida, necesitará aproximadamente 1 cucharada de especias o 1/2 taza de adobo.

¡Solo recuerda no usar hierbas o especias después de que hayan tocado carne cruda!

Porciona tu comida

¿Sabías que 3 oz es la cantidad saludable de porción para todo tipo de carne? Depende de usted tener más, pero definitivamente no supere las 6 oz. ¡No lo olvides, todavía tienes guarniciones y deliciosas frutas o verduras a la parrilla para disfrutar!

Opta por guarniciones más saludables

Es un buen momento para deshacerse de las guarniciones de barbacoa habituales que compra en la tienda, como la ensalada de macarrones, la ensalada de papas, los frijoles horneados o la ensalada de col: contienen muchos azúcares agregados, sodio y grasas saturadas. En su lugar, prepare versiones caseras más saludables.

Agregue mucho color y nutrición a su menú y utilice frutas y verduras frescas como guarniciones. Haga kebabs de frutas o verduras de colores o una ensalada de frijoles de colores. ¡Las posibilidades son infinitas!

Use bollos o pan integral

¿Planea asar perritos calientes o hamburguesas? Elija bollos y pan integrales: le proporcionarán más fibra, sabor y textura. También puedes optar por una hamburguesa abierta o un wrap de lechuga si estás cuidando tu consumo de calorías.

¡Siga estos efectivos y saludables consejos para asar a la parrilla para una parrillada y una comida más nutritiva a partir de ahora!