Aletas de pollo en la parrilla – Hey Grill, Hey

Estas alas de pollo a la brasa son la mejor merienda del día del juego. Son perfectas para ver todos tus deportes favoritos con tu familia y amigos. Para que me dé una multitud (¡o sólo tengo un montón de familiares hambrientos!), estas alas de pollo a la plancha con 3 alas diferentes son rápidas y fáciles y tienen un gusto muy bueno!

Aletas de pollo a la plancha

Las alas de pollo están al día en las reuniones sociales durante todo el año, ¡y este representante de alas de pollo a la brasa es una de las mejores alas a la parrilla! Personalmente, no puedo ver deportes con un gran plato de aletas de pollo crujientes a la brasa a mano. Son muchos consejos y trucos para realizar las alas crujientes, pero mi tipo de sugerencia son temperaturas constantes y volteo regular.

Cuando elija una parrilla para cocinar estas alas, las recomiendo mucho Weber Genesis II. Esta parrilla tiene 669 pulgadas cuadradas de espacio de parrilla y proporciona perfectamente una parrilla alta con una salida de calor de 39.000 BTU. Esta parrilla puede manejar fácilmente 10 libras de alas de pollo a la vez (¡esto son muchas alas!) y mantener las temperaturas a los 425 grados F.

Dip de ala de pollo a la plancha

Esta receta incluye no una, sino TRES salsas de alas de pollo increíbles. Me gusta tener las tres a mano a la hora de realizar alas de pollo porque ofrecen algo para todos. Picante, suave y dulce son buenas maneras de dar un baño de ala de pollo.

• Salsa cremosa de búfala. Este sauce es perfecto cuando desea una buena patada de búfalo en sus alas. La salsa de búfalo y las alas de pollo son la combinación perfecta y son imprescindibles en mi plato.
• Salsa Parmesano Ajo. Para la opción suave, vaya con esta salsa de ajo parmesano. Es uno de los favoritos de la familia y prueba un buen sauce de alas frescas. Sin calor, ¡pero toneladas de sabor!
• Salsa barbacoa con miel. Para jugar con seguridad, puede adornar el recipiente para mi salsa de barbacoa con miel en este sitio para salsas ooey, gooey, gooey y dulces. Es un sauce apto para niños que es perfecto para toda la familia.

Otra ventaja de servir a las alas al lado es que las alas se quedan crujientes durante más tiempo. Por toda la tos de presión en los sauces, la piel empezará a suavizarse. Mantenga esta piel crujiente el máximo tiempo posible sirviendo sus sauces al lado.

Cómo hacer alas de pollo a la brasa

Las alas de pollo son fáciles de hacer en la parrilla. Y prefiero hacer que mis alas de pollo sumergidas antes de tiempo para tenerlas listas en cuanto se me coman las alas fuera de la parrilla. A continuación se explica cómo hacer alas de pollo a la brasa.

1. Precalentar. Encienda la parrilla y precaliente a 425 grados F.
2. Hacer sauces. Prepare los trapos de sauce siguiendo las instrucciones del recipiente de papel y póngalos así hasta el momento de servir.
3. Salpimentar las alas de pollo. Secar las alas de Pat Pati, rociar con aceite de aguacate y sazonar por todos los lados con sal, pimienta y ajo en polvo. También puedo completarlos con mi Hey Grill Hey Beef Rub. Es un gran condimento de sal y pimienta que añadirá mucho sabor a estas alas.
4. parrilla Agregue las alas de pollo a la parrilla y hágalas a la plancha durante 15-20 minutos o hasta que la temperatura interna llegue a los 170-175 grados F. Gire cada 3-5 minutos.
5. Diviértete. Retire las alas a la plancha y sírvalo con la salsa por agua.

¿Cuánto tiempo se hacen a la plancha las alas de pollo

Se tarda unos 25-30 minutos en hacer las alas de pollo. Asegúrese de girar las alas cada pocos minutos para asegurarse de que se cuecen de forma uniforme y que la piel también se cocine uniformemente.

Me gusta cocinar mis alas de pollo a 170-175 grados F. Aunque ésta es una temperatura más alta para espesar que la recomendada por la FDA 165 grados F, prefiero la textura de las alas cocidas algo más caliente. Esta temperatura interna más alta en las alas permite que la carne se caiga del hueso con facilidad y todavía tenga un sabor delicioso. impedimento termómetro de lectura instantánea para vigilar la temperatura mientras se cocina.

Consejos para cocinar alas de pollo

Las alas de pollo pueden ser un poco difíciles de asar, pero tengo algunos consejos para ayudarle a hacer las alas de pollo a la perfección. A continuación, se muestran algunas cosas importantes que llevar para cocinar alas de pollo:

1. Caliente esta parrilla. Asegúrese de que la parrilla esté completamente precalentada a 425 grados F antes de cocinar las alas de pollo.
2. Secar las alas completamente. Antes de sazonar las alas de pollo, secarlas con una toalla de papel y rociarlas con aceite de cocina a fuego alto (mi preferido es Avvocate).
3. Gira a menudo Gire las alas cada 3 o 5 minutos mientras están en la parrilla para evitar que se quemen y que la piel quede crujiente.
4. Esté atentos al tiempo. Utilice en termómetro de carne Grill las alas de pollo hasta que lleguen a una temperatura interna de 170-175 grados F. Este es un templo de gota del buen y le encantará la carne de pollo tierna de estas alas.

Más recetas de aletas de pollo

Oh, alas de pollo. ¡Cómo me deleitas! Te comeré como pueda. Ya sea ahumado, frito o en escabeche, Hey Grill Hey tiene una colección de las mejores recetas de alas de pollo a la brasa para mantenerse satisfecho. Además, puede encontrar todas nuestras recetas de aletas de pollo aquí.

Receta de alas de pollo a la plancha

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Esta publicación se publicó originalmente en octubre de 2019. Recientemente se ha actualizado con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.