Hay cierta expectación en torno a la marca Weber (modelo Spirit II). Todo el mundo con quien hablamos y probamos esta barbacoa confirman: Es una de las mejores barbacoas de gas, y sólo tenemos cosas buenas que decir sobre las parrillas del fabricante Weber.
Esta reputación es lo que transmite alta calidad, durabilidad y longevidady por nuestra experiencia con el Spirit Weber IIes un producto bien acabado (redonda).
Esta verja destacó en cada prueba que hicimos, era la unidad más estable que probamos, tenía el temperaturas de cocción más consistentes y uniformes y fue el modelo más construido de todos los que elegimos para esta evaluación.
Por eso ganamos fácilmente nuestro mejor trofeo en la categoría de una de las mejores barbacoas de gas de gama media.
Grillo con Weber Spirit II
Sometemos cada parrilla que examinamos a una serie de pruebas. La mayoría tenían que ver con la calidez y la consistencia.
Medimos cosas como la consistencia del calor midiendo la temperatura de cocción durante siete, 14 y 21 minutos.
Calculamos el tiempo que tarda cada parrilla en precalentarse a 350º y el tiempo que tarda una parrilla en volver a su temperatura anterior después de haber abierto la tapa durante un minuto.
En general, el Weber Spirit superó todas las demás parrillas de ese rango que probamos y fue el único que recibió una puntuación de consistencia térmica del 100%.
La experiencia que hemos tenido cocinando en esta parrilla superó con creces a la de cualquier otro modelo con el que trabajamos.
Dispone de una zona de cocina de 1,3 m², que sólo fue superada por los 1,6 m² que ofrece Nexgrill intentamos… es mucha superficie para cocinar.
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Si sólo está cocinando hamburguesas, puede esperar que caban 12 en las parrillas de hierro fundido forrado de porcelana.
Durante nuestras pruebas, todas las parrillas de esta categoría se alinearon una al lado de la otra durante días (las del mismo rango de precios), y como hicimos en un local semipúblico, tuvimos varios colaboradores, miembros del público y otros espectadores. ven a ver y comentar.
Cuando se les preguntó qué parrilla comprarían para sí mismos, la elección universal fue el Weber Spirit.
Gran parte de la disparidad de rendimiento y construcción entre este modelo y las demás barbacoas de gas que probamos es una cuestión de precio.
En el momento de escribir, el Weber Spirit II tenía un precio de unos 600 dólares.
Es el doble del precio del siguiente modelo más caro, pero el motivo por el que lo incluimos es porque es una parrilla Weber de entrada. Poco a poco mejoran con mayores funciones cuanto más caros son.
Por ejemplo, este modelo no tiene ningún quemador lateral ni capacidad para conectarse a una fuente de gas natural, algo que se encuentra en modelos más caros. Pero es la mejor parrilla Weber que puede obtener por el precio.
Tendrá que decidir si vale la pena pagar el dinero adicional. Probablemente puede obtener resultados de cocina similares de nuestra selección de mejor valor, el Actuación de Char-Broil, por menos de la mitad del precio. Pero no tendrá la garantía de la calidad del producto ni la certeza de que no tendrá que pagar más por reparar o sustituir la rejilla al cabo de varias temporadas.
Asamblea y Asamblea
La construcción de la red no tardó mucho. No hemos tenido muchos problemas para montar esa parrilla.
Sin embargo, hemos observado que casi todas las instrucciones son imágenes con muy poco texto para guiarle.
En ocasiones, durante la asamblea, un pequeño texto habría ayudado. Si usted no tiene experiencia en el montaje de este tipo de cosas, sería bueno reservar al menos tres horas para montar esta parrilla.
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Una vez totalmente montada, esta cuadrícula es una roca. Es estable, equilibrado, fácil de mover de un sitio a otro, incluso subiendo y bajando. La única vez que tuvimos un problema con el equilibrio de esta parrilla fue cuando bajábamos por una rampa curva.
Uno de los miembros de nuestro equipo de pruebas perdió la adherencia y se volcó en una de las bandejas laterales.
Cuando se trasladó, nos impresionó que la verja hubiera soportado la menor caída. No había ninguna pieza dañada y no había ningún indicio de que la mesa lateral tocara el arcén. Muy resistente.
10 años de garantía
El mejor indicador de la longevidad de esta parrilla es el período de garantía: 10 años tanto para los quemadores como para las piezas.
Esto duplica la distancia a su siguiente competidor más cercano: The Char-Griller Grillin ‘Procon una garantía de cinco años para el quemador y las prendas.
Los períodos de garantía generalmente sólo duran de uno a tres años, pero el hecho de que Weber avala su reputación y sus productos con un una década de garantía es una poderosa declaración de calidad y fiabilidad.
- A FAVOR: Tiene una construcción sólida, tiene mucho espacio para la brasa y una capacidad de calefacción excepcional.
- EN CONTRA: Por poco menos de 500 €, es la parrilla más cara de nuestra línea de productos.
CONCLUSIÓN
Esta parrilla está excepcionalmente bien diseñada, cocina muy bien y resistirá el paso del tiempo.
Rendimiento, fiabilidad y durabilidad son las tres palabras que mejor describen a Weber Spirit II.
Es bastante fácil de montar, hecho de componentes resistentes, puede soportar castigos razonables, cocina de forma coherente y uniforme y ofrece una experiencia agradable en general.
Es bastante caro, pero esta es la naturaleza de la marca y vale la pena cada centavo de una cocina que va a durar muchos años si la cuidas bien.
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