Barbacoas Aki De Obra

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Cómo asar la carne y el orden en la parrilla
Asar carne a la barbacoa necesita sus tiempos. Pone las piezas en la parrilla y deja que se asen serenamente. En las zonas con menos calor, mucho más distanciadas de las brasas puedes ir poniendo las próximas piezas que vayas a asar. No toques la carne ni le des vueltas continuamente. Deja que se vayan haciendo serenamente y dales la vuelta únicamente cuando ahora estén en su punto.
En cuanto al orden en la parrilla, empieza con chorizos, pancetas y morcilla y prepara ahora las piezas de pollo como alas o muslos y pinchos morunos. Después, según las vayas sacando, ve poniendo las piezas más grandes que precisarán mucho más tiempo, para que se vayan asando mientras tus invitados se comen los entrantes.

 

 

 

Precio y opinión de Barbacoas Aki De Obra

 

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