Barbacoas De Carbon Facil De Limpiar

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De qué manera asar la carne y el orden en la parrilla
Asar carne a la barbacoa necesita sus tiempos. Coloca las piezas en la parrilla y deja que se asen tranquilamente. En las ubicaciones con menos calor, más alejadas de las brasas puedes ir poniendo las próximas piezas que vayas a asar. No toques la carne ni le des vueltas de manera continua. Deja que se vayan haciendo tranquilamente y dales la vuelta únicamente cuando ya estén en su punto.
En cuanto al orden en la parrilla, comienza con chorizos, pancetas y morcilla y prepara ahora las piezas de pollo como alitas o muslos y pinchos morunos. Después, según las vayas sacando, ve colocando las piezas más enormes que precisarán mucho más tiempo, para que se vayan asando mientras que tus invitados se comen los entrantes.

 

 

 

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