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Cuántos van a venir a la BBQ
Averigua qué número de personas va a asistir , aunque sea de manera aproximada y calcula una media de unos 350-400 g de carne por persona, entre los entrantes tipo chorizo, panceta, alas de pollo y las carnes principales que se vayan a asar, distribuyendo por igual dicha cantidad.
Por servirnos de un ejemplo , para 10 personas, serán precisos entre 3 kilos y medio y 4 kilogramos de carne, es decir , aproximadamente 2 kg de chorizos, morcillas, panceta, etc y 2 kilos de carne magra tipo lomo de buey, chuletones o hamburguesas.
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