Batavia Maxxfire Encendedor Para Barbacoa 2000 W

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Cómo asar la carne y el orden en la parrilla
Asar carne a la barbacoa requiere sus tiempos. Pone las piezas en la parrilla y deja que se asen tranquilamente. En las zonas con menos calor, mucho más alejadas de las brasas puedes ir poniendo las próximas piezas que vayas a asar. No toques la carne ni le des vueltas de manera continua. Deja que se vayan haciendo serenamente y dales la vuelta solamente cuando ahora estén en su punto.
En cuanto al orden en la parrilla, comienza con chorizos, pancetas y morcilla y prepara ahora las piezas de pollo como alas o muslos y pinchos morunos. Después, según las vayas sacando, ve poniendo las piezas más enormes que necesitarán mucho más tiempo, para que se vayan asando mientras que tus invitados se comen los entrantes.

 

 

 

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