Bocadillo de costilla de estilo campestre de chipotle con miel

No todos los bocadillos de chuleta se crean iguales. Este sándwich de costilla de estilo rústico incluye costillas de estilo campestre que se funden en la boca, cebolla caramelizada y el dulce y picante de Sweet Baby Ray. Sauce de barbacoa de Chipotle con miel ajo sobre un pan tostado. Esta publicación está patrocinada por Del dulce bebé Ray. La receta y las opiniones son completamente mías. ¡Muchas gracias a las marcas increíbles que ayudan a apoyar todo lo que hago aquí en Hey Grill, Hey!

Actualmente esta receta está adaptada de una que nos hizo mi madre cuando éramos mayores. ¡Probablemente porque las costillas de estilo rural son asequibles y tenía 6 hijos para alimentar! Aún recuerdo aquellas mordeduras súper suaves y delicadas de chuletas de cerdo y cebolletas. Y cree que harían un bocadillo increíble, ¡y fue absolutamente la elección correcta! Estas chuletas de cerdo tienen un sabor dulce, picante y salado. En primer lugar, están cubiertos con mi roce para la barbacoa de azúcar moreno casero, pimentón ahumado y algo de pimienta de cayena para calentar. A continuación, se brasan con cebolla dulce, Sauce de barbacoa de Chipotle con mielvinagre de sidra de manzana, algo de miel y unos golpes de mantequilla para una buena medida.

El secreto del bocadillo perfecto es que hay pichas para propagar su caída. Y aporta textura a las chuletas de cerdo al estilo local empezando con un buen sofrito caliente por todos los lados de las chuletas y un estofado lento en cebolla dulce y Sauce de barbacoa de Chipotle con miel. Y escondo los bordes de un amarillo directo en mi parrilla de peaje y acabo el paso de soldar un amarillo directo a la parrilla. El mismo método consigue que se oscurezca en una parrilla de gas donde sólo la mitad de los quemadores están encendidos y marrones, cuando se cocina al lado donde los quemadores estaban apagados. Lo más importante después de la parrilla es asegurarse de que la temperatura general de la parrilla se mantenga en torno a los 350 grados F.

Una vez que sus costillas estén impregnadas con todos los gloriosos sabores de estofado y se estiran absolutamente, ¡su momento para terminarlo es todo y servir nuestras olas! Me gusta servirlos sobre panecillos tostados, cubiertos con las cebollas blandas y un chorro de líquido. Decore con algo verde como el cilantro si desea condimentar las cosas y ¡ya está listo! ¡Super sencillo, increíblemente sabroso y delicioso!