Bombas de cebolla ahumada – Hey Grill, Hey

Las bombas de cebolla ahumada son el aperitivo que no sabías que necesitabas. Tienen un poco de todo (cebolla, embutido y tocino, ¡Dios mío!), para impresionar a todos sus invitados con una explosión de sabor!

¿Qué es una bomba de cebolla?

La bomba de cebolla es el aperitivo de barbacoa definitivo. Esta deliciosa comida está hecha de cáscara de anión rellena de butifarra y queso. Lo que viene cargado de tocino como aperitivo en su plato increíble es una comida de un solo plato (¡no lo diremos, lo prometemos!)

El queso se derrite mientras se cuece la bomba de cebolla, y cuando la abres, sale un depósito de queso. De la verdadera moda Hey Grill Hey, hemos condimentado nuestras Hey Grill Bombs Hey Sweet Rub y Everything BBQ Salze para obtener un final dulce y salado.

Bombas de cebolla ahumada

Justo cuando pensabas que estas bombas de cebolla no podrían mejorar, se fuman lentamente durante 3 horas para darles un toque de bondad de barbacoa ahumada. Ha utilizado su madera dura preferida para esta receta, pero debe ir al hickory para darle un gran sabor.

También los hemos fumado, condimentado y salado para una explosión de sabores propios del nombre ONION BOMB. El resultado final es una butifarra rellena de queso en un caparazón de cebolla ahumada que se envuelve amorosamente con tocino. Te regalo para rechazar a este chico en una fiesta. ¡Simplemente es imposible!

Cómo hacer bombas de cebolla

Las bombas sonoras pueden ser algo complicados de crear, pero una vez tengas que hacerlo, tendrá el aspecto de las bombas de sabor por encima y por encima. A continuación se explica cómo hacer bombas de cebolla.

1. Prepare las cebollas. Cortar los extremos de las cebollas. Retire la cáscara de papel y corte la cebolla por la mitad. Desplaza los largos anillos exteriores (su acción actúa como caparazón para la bomba) y el tamaño de la cebolla interna restante hacia la boca.
2. Prepare el relleno de salchichón. Combina todos los ingredientes para el relleno de butifarra (ingredientes de la tarjeta de recetas a continuación!) en el cuenco largo.
3. Montar! Verter la mezcla de butifarra en los rodillos de cebolla. Pulse un dado de queso cheddar en la butifarra. A continuación, unid dos mitades de los anillos rellenos juntos. Fui relleno bomba de cebolla que debería estar formado y agradable y redondo.
4. Envolver con tocino. Asegure las bombas de cebolla envolviendo cada una con dos tiras de tocino y fijándolas con palillos. Envuelva 1 rebanada de tocino en la cara y cualquier otro díptico que hay encima para freír.
5. Temporada. Rugue abundantemente las bombas de cebolla rellenas con Hey Grill Hey Sweet Rub. Tienes que hacerlo desde cero o comprarlo en Hey Grill Hey Store.
6. Humo. Con tu fumador precalentado a 250 grados, coloque cada bomba de cebolla en la parrilla. Cierre la tapa y fume durante 3 horas o hasta que la temperatura interna llegue a los 155 grados F.
7. sauce Las bombas con todo el BBQ Salze (o su salsa barbacoa preferida a base de ketchup) son suficientes. Continúe fumando hasta que llegue a una temperatura final de 175 grados F.
8. Disfruta. Retire con cuidado las bombas de cebolla rellenas envueltas con tocino de la parrilla. ¡Déjelos enfriar un poco antes de cavar!

¿Cuánto tiempo para fumar bombas de cebolla

Con la parrilla precalentada a 250 grados F, las bombas de cebolla tardarán 3 horas en fumar.

Más importante que el momento de la cocción en la barbacoa es la temperatura. El período de 3 horas para este enlace de receta de bomba es sólo una recomendación. Las bombas deben cocinarse a una temperatura interna de 175 grados F para garantizar que estén cocidas y seguras para comer.

Recomiendo invertir en un termómetro de lectura instantánea para medir la cocción de tu carne. Retire las bombas de la parrilla cuando lleguen a la temperatura correcta.

Consejos para hacer bombas de cebolla

¿Preparado para ponerte tu bomba? He reunido algunos consejos para ayudarle a que esta receta sea un éxito sin estrés. Consulte algunos consejos a continuación.

• Recorta los extremos. Elegir las cebollas en ocasiones puede ser un dolor, dependiendo de la cebolla. Cortar los extremos de las cebollas partiéndolos por la mitad y separándolos más ayuda, ya que puede empujar los anillos de cebolla individuales de los extremos.
• ¡Maximiza el tocino! La envoltura de tocino crea costuras y sellos en la tarta de carne. Utilice estas tiras de tocino como pegamento y envuélvelas en los extremos de la bomba de cebolla (encima de los agujeros) y en los lados de la bomba de cebolla (alrededor de la costura de la cebolla).
• ¡Disfruta de los sabores! Lo he mantenido clásico con el Sweet Rub y Everything Salze, pero puede mezclar las cosas con su propio condimento y sauce preferido. La diferente mezcla de quesos de Hilo de las bombas, o añada jalapeños o lo que le parece bien!

Más recetas de cebolla en la barbacoa

Las cebollas son una gran combinación para la barbacoa. Tanto si los adorna para su hamburguesa como los salta para su bistec, aportan un toque de sabor añadido. Echa un vistazo a algunas de las grandes recetas de cebolla Hey Grill Hey a continuación.

Receta de bombas de cebolla

Echa un vistazo a la receta de la bomba de cebolla imprimible a continuación para obtener instrucciones y cantidades completas de ingredientes. Una vez que debes hacerlo, parece que vuelvas esta publicación en el momento que te das cuenta. ¡Nos encanta saber de ti!