Brie a la plancha con salsa jalapeño de arándanos

Este aliño de jalapeño de arándanos a la parrilla es perfecto para empezar su comida festiva de este año. Es el aperitivo más delicioso y puedo garantizar que no va a durar mucho.

Brie a la brasa

El brie es un queso de leche de vaca suave y absolutamente delicioso originario de Brie, Francia. Tiene varias maneras de comer y disfrutar del brie, como comerlo en rodajas, comerse la cáscara (sí, puede comer completamente!), y disfrutarlo al horno, a la plancha y ahumado. Estoy contento de comerme mi brie de cualquier forma disponible (especialmente encima de mis galletas favoritas), pero el brie a la plancha es la mejor manera de disfrutar del brie.

Si alguna vez has cocinado brie a la parrilla, ya sabes lo fantástico que puede ser. Básicamente se necesita brie en el horno hasta un punto serio. El queso se vuelve mantegoso y se derrite, y no puede evitar sumergirse en galletas después de galletas llenas de bondad.

Aperitivo brie a la brasa

La inspiración para este aperitivo brie particular proviene de uno de mis aperitivos preferidos de queso y galletas. Me encanta el antipasti con crema de queso y gelatina de pimienta. La combinación de crema suave con gelatina de jalapeño dulce y picante es simplemente para morirse. Stick es una galleta crujiente, y es un aperitivo mágico allí mismo.

También me encanta la combinación de queso cremoso y gelatina de pimienta, pensé que aumentaría la apuesta de esta receta utilizando brie a la plancha en lugar de queso crema. También he creado un aliño de jalapeño de arándano en lugar de la clásica jalea para esta temporada para darle la textura tan necesaria con mucho sabor. Estos resultados han sido increíbles y este poco tiempo ha salido de la parrilla. Incluso los amigos que afirmaron que no les gustaba el brie no pudieron evitar ese aperitivo. ¡Hablamos de una victoria mayor!

Consejos para hacer brie a la plancha

El brie a la plancha es muy fácil. Quiero decir, básicamente te quedas en la parrilla y esperas que se derrita. Di adiós a esto, he reunido algunos consejos útiles para asegurarte de que tu brie esté completamente cocido y tenga un gusto increíble.

• Fresco a la brasa. Y le recomiendo utilizar brie fresco y cocinar a la brasa el derecho de hacerlo usted mismo, disfrutando de un hombre de tienda y bueno y pastoso. Cuanto más largo es el brie, más funky se hace. Por tanto, este puede ser el objetivo de algunas otras recetas, o si está haciendo un plato de charcutería, esta receta tiene el mejor gusto cuando es nueva y fresca.
• Utilice pan que puede hacer a la plancha. Y utilice en Paella de hierro por este briete que se puede utilizar para la plancha porque se necesita el producto final. Basta con añadir la gelatina por encima y las galletas por fuera y ya está. También consideramos que existen buenas bonificaciones que son las placas para las partes finales.
• Utilice un cuchillo afilado. Antes de hacer el briet a la plancha, quitar la corteza superior de la parte superior del queso dejando los lados y la parte inferior. Al cortar la parte superior se puede ver si el queso se ha deshecho completamente mientras está en la parrilla. Recomiendo utilizar un cuchillo afilado para realizar el trabajo rápidamente y sin dolor.

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Receta de brie a la parrilla

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