Brochetas fáciles de gambas y salchichas

Estas brochetas de gambas y salchichas son la cena rápida perfecta cuando desea algo con mucha variedad, mucho sabor y mucho color. Con un tiempo de preparación de 20 minutos y un tiempo de cocción de 10 minutos, ¡esos kebabs estarán listos en 30 minutos o menos!

brochetas de gambas a la plancha y salchichas apiladas sobre una mesa de cortar de madera.

Brochetas de butifarra

Los kebabs son una gran opción para cenar cuando necesita algo rápido, fácil y relleno. Al cocinar gambas, embutidos ahumados y verduras en una brocheta, ahorras mucho tiempo y energía preparando una cena variada para tu familia.

Con carne y verduras en la brocheta, estos kebabs son la cena perfecta. No es necesario cocinar un plato separado del plato principal.

Ingredientes para pinchos de gambas y embutidos

Esto es lo que necesitará para hacer estas brochetas de gambas y salchichas:

  • 1 red de pimientos
  • 1 pimiento naranja o amarillo
  • 1/2 de ancho red de cebolla
  • 1 entrega setas portobello bebés
  • 1 entrega Gamba U-15 (colosal).
  • 12 oz hilo de butifarra ahumada de ternera
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada Condimento criollo o cajun

Después de haber reunido todos los ingredientes, corte los pimientos, la cebolla y la salchicha en trozos de 1 pulgada para que sean fáciles de subir a las brochetas. ¡Ya está preparado para preparar sus kebabs y empezar a cocinar!

pimientos picados, cebolla, setas, gambas y embutido ahumado sobre una mesa de cortar de madera.

Cómo hacer brochetas de gambas y embutidos

Una vez haya montado y troceado todos los ingredientes, ¡ya está listo para hacer estas brochetas de gambas y butifarra! Después de estos sencillos pasos para hacer sus propios kebabs de butifarra en casa:

  1. Prepare las brochetas. Alterna todos los ingredientes donde las brochetas metálicas están uniformes y utiliza todos los ingredientes. Debe poder hacer 6-8 kebabs con los ingredientes indicados anteriormente.
  2. Grillo las brochetas. Mientras monte sus kebabs, vaya adelante y precaliente sus cricket a 450 grados F para la parrilla directa. Coloque las brochetas en la parrilla, apague el agua y deje cocer durante 8-10 minutos, vuelva a 3-4 minutos para cocer todos los ingredientes de manera uniforme.
  3. Retira y disfruta. Brochetas de Once y uno completamente cocidas (las gambas son opacos, la butifarra se coce y las verduras están tiernas), retira las brochetas de la parrilla y sírvalas inmediatamente. Estos saben mejor a la parrilla cuando son agradables y calientes.

5 brochetas de gamba y embutido montadas sobre una mesa de cortar de madera.

Consejo para preparar pinchos de gamba y butifarra ahumada

Estas brochetas de gambas y butifarra ahumada son bastante fáciles de hacer, no hay nada técnico en esta receta. Pero aquí tiene algunos consejos para hacer brochetas de gambas y salchichas exactamente como te gustan:

  • Cortar uniformemente las verduras y la salchicha ahumada. Asegúrese de cortar todos los pimientos, las cebollas y los trozos de butifarra en el mismo tamaño. Esto ayuda a garantizar que la cookie se entrega a tiempo.
  • Utilice brochetas metálicas reutilizables. Omita el tipo de madera que tiende a astillarse y utilice algo resistente brochetas metálicas para realizar tus kebabs. No puede ser más fácil ensartar las verduras, pero también durarán más! Si tiene la opción de utilizar brochetas de madera, sonríe a las duras aguas durante las bromas.
  • Sustituye tus verduras favoritas. Si no son fan de las cebollas, no es necesario que las añada a la brocheta. Sólo tiene que sustituir pimiento rojo o más setas. Estos son sus kebabs favoritos, si se asegura de que sólo tienen sus artículos favoritos.

5 brochetas de gambas y butifarra a la parrilla de gas.

Más recetas de butifarra ahumada

La salchicha ahumada es un gran ingrediente para utilizar cuando ganas porque añade un sabor increíble a tu plato principal. Tanto si lo utiliza como relleno, lasaña o en una brocheta, aportará un agradable sabor ahumado a su comida. Pruebe algunas de las recetas de butifarra ahumada más populares de Hey Grill Hey a continuación:

Relleno de Butifarra Fumada
Lasaña italiana con butifarra ahumada
Tortellini a la plancha y pinchos de butifarra italiana

Receta de pinchos de gambas y butifarra ahumada

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Brochetas de gambas y salchichas apiladas sobre una mesa de cortar de madera.

Brochetas de gamba y embutido

Susie Bulloch (heygrillhey.com)

Estas brochetas de gambas y salchichas son la cena rápida perfecta cuando desea algo con mucha variedad, mucho sabor y mucho color. Con un tiempo de preparación de 20 minutos y un tiempo de cocción de 10 minutos, ¡esos kebabs estarán listos en 30 minutos o menos!

Tiempo de preparación: 20 min

Hora de cocinar: 10 min

Tiempo total: 30 min

Raciones: 6 gente

Calorías: 153kcal

  • Caliente la parrilla. Precaliente la parrilla a 450 grados F para la parrilla directa.

  • Prepare las brochetas. Justo antes de montar sus kebabs, rige tu carne y verduras con aceite de oliva y rige con condimento criollo o cajun. Montar sus pinchos para alternar los pimientos, las cebollas, las setas, las gambas y la salchicha en la brocheta. Tenía suficientes ingredientes para hacer 6-8 brochetas (según la longitud de sus brochetas).

  • Cocinar los kebabs. Coloque las brochetas montadas en los bastidores y cierre la tapa. Cocer durante 8-10 minutos. Desde la tarde hasta los 3-4 minutos, un chalet es completamente opaco, se cuece el embutido y se cuece la verdura al gusto.

  • Servir caliente. Retire las brochetas de la parrilla y sirva inmediatamente.

Calorías: 153kcal | Hidratos de carbono: 7g | Proteína: 18g | Hecho: 6g | Grasas saturadas: 1g | Colesterol: 191mg | Sodio: 598mg | Potasio: 459mg | fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1817interfaz de usuario | vitamina C: 54mg | Fútbol: 117mg | Hierro: 2mg

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