Esta receta para la deliciosa sal de tocino de caramelo y brownies de chocolate negro será corta y dulce hoy. Actualmente estamos en medio de un gran movimiento más allá de la revisión de la cocina (esté atentos para divertirse antes y después de la publicación del blog)! Esta semana estoy completamente ausente de Facebook e Instagram mientras intento desempaquetar cajas suficientes para sobrevivir. Lo siento! Gracias a Dios por el mes del tocino que los mantuvo publicando durante todo agosto. Así que piense en cambiarse de nuevo, alguien por favor envíeme esta publicación para que pueda recordar la molestia que es!
Después de dos semanas de actualizaciones de la casa, estos brownies enriquecidos con tocino eran exactamente lo que necesitaba. Comience con una buena mezcla de brownie de chocolate negro (o si te gusta el hecho en casa, nos ENCANTA utilizar cacao oscuro en polvo en éste). Receta de brownie oscuro de Mel’s Kitchen Cafe). Rocío con un poco de caramelo, rijo los brownies pegajosos y pegajosos con un poco de sal de tocino casero! Si tiene previsto renovar su cocina o le gusta un sabor ahumado extremo, haga sus brownies a la plancha con calor indirecto como hice yo.
Sinceramente, el salto de tocino es que este recipiente está hecho y debe realizarse a mano. Es super duper por marca y es un salto final absolutamente hermoso. También es el regalo perfecto para cualquier amigo gastronómico de tu vida. Imagine que sustituya la sal del tocino por sal normal en sus recetas preferidas. Las sopas con sólo un toque de tocino ahumado, los trapos para su barbacoa mejoran el tocino y las verduras a la brasa toman una nueva vida! Me siento como una vendedora de publicidad aquí, pero sinceramente, estas cosas son buenas donde utilice sal.
Por último, haga clic unos minutos y siga los siguientes enlaces para obtener más información sobre estas bellezas del #baconmonth! Estos bloggers han trabajado duro para llevar su mejor juego de tocino a la mesa y crear algunas recetas increíbles inspiradas en el tocino para ti.
Tater Todos de tocino y queso caseros por Ashlee Marie
Salsa de Cebolla y Tocino Francés de Alrededor de mi mesa familiar
Bourbon Bacon Caramelo Palomitas de Cocinar con tacones de aguja
Gris de Jalapeño con Tocino de Queso de Una pizca de cordura
Quiche de espinacas y tocino con corteza de boniato de Pane Licor Bacon
Bolas De Chocolate Con Tocino Bourbon de Una simple despensa
Tocino de arce de café por Nomagedon
Col frita con tocino del sur de Love Bakes Good Cakes
Risotto con panceta por Forking Up
Magdalena de mono de tocino de arce de Él es un guardián
Brownies de chocolate negro con tocino de caramelo salado
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Para la sal de tocino: Cocine unas tiras de tocino (6 a 8) hasta que estén bien crujientes; debería hacerlo a 350 grados durante unos 25 minutos. Deje enfriar, pulse el procesador de alimentos hasta que esté bien picado. Mezclar con 1/2 taza de sal kosher. Mantener refrigerado hasta su uso.
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Precalentar la parrilla para calentar indirectamente a 350 grados (o utilizar el horno si se siente más cómodo).
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Mezclar los brownies según las instrucciones del paquete y verterlos en una bandeja de horno untada. Verter 2 cucharadas de masa de brownie de caramelo. Espolvorear aproximadamente 1 cucharadita de sal para el tocino. Coloque directamente en la parrilla como parrilla indirecta precalentada.
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Hornea los brownies durante 20-25 minutos, hasta que los brownies hayan empezado a ponerse. Retirar de la parrilla y regar con 2 cucharadas más de salsa de caramelo y espolvorear con más sal en el tocino. Vuelva a la parrilla durante 20-25 minutos más, o hasta que un palillo insertado en el centro de los brownies esté limpio.
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Para su caramelo adicional, sacuda otra capa de caramelo sobre los brownies calientes y sacuda el último trozo de sal de tocino. Para que los brownies se enfríen completamente para cuadrados. Limpie el cuchillo entre cada rebanada para evitar que los brownies se peguen al cuchillo.
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