Este desayuno triple de cerdo graso cumple todos sus objetivos de #desayuno. El cheddar picante se envuelve con huevos revueltos cubiertos con jamón cortado en dados (carne de cerdo #1). Esta capa se envuelve con amor dentro de una butifarra dulce de cerdo (carne de cerdo núm. 2) y lo que se enrolla en una bonita manta de tocino (carne de cerdo núm. 3). ¡Un buen chubasco de mi Best Sweet Rub y un poco de salsa BBQ le lleva a casa! Este desayuno graso llega a todas las notas de sabor adecuadas.
Desayuno graso
Y creo que el desayuno es la comida perfecta para tomar cada año. Me encantan todos los alimentos de desayuno, desde las salchichas hasta los cereales y todo lo que hay en medio. Quizás por eso me convertí en un pequeño científico loco por este desayuno graso y añadí todos los alimentos del desayuno.
¿Sabes cuándo estás en un restaurante pidiendo desayuno y tienes que elegir entre tocino, embutido o jamón? ¡Injusticia! Bien, esto es todo lo que digo! Nuevo puedes tener tus propias carnes y comerlas también, junto con una ración saludable de huevos y queso.
Hablando de huevos, cociné los huevos en a Paella Lodge de acero al carbono de 12 pulgadas y produjo unos huevos realmente asombrosos. Esta sartén proporciona una distribución uniforme del calor similar a su sartén de hierro fundido, pero el acero al carbono es mucho más ligero. ¡Esta es mi nueva sartén «cada día» y ni siquiera ofrecemos camping!
Ingredientes para el desayuno de cerdo con triple grasa
Hay algo de bondad en este desayuno graso, así que asegúrese de tenerlo todo a mano antes de ponerlo todo junto (las cantidades exactas y las instrucciones completas se pueden encontrar en su tarjeta de recetas imprimible a continuación) :
- Tocino
- Butifarra de cerdo
- Huevos revueltos
- Jamón en dados
- Queso Cheddar picante
- Rozamiento suave característico (También puede hacer su propio con mi receta de Best Sweet Rub)
- Salsa de barbacoa (Utilice su favorito o tome un poco de bondad hecha previamente Provisiones Patio!)
Cómo hacer un desayuno graso a la brasa
El montaje es la parte complicada de esta grasa de desayuno. Cocinar es la parte fácil! Grillar grasas con calor indirecto es el truco para todas las cocciones sin grandes llamas del tocino que gotea. Flare up significa tocino carbonizado, se utiliza definitivamente para dos zonas de galletas (incluso una parrilla de boca y no la otra) porque se cocina en una sartén de gas o parrilla.
A la hora de cocinar, asegúrese de mantener la grasa junto a la parrilla sin calor directo y deje que el fuego del otro lado de la parrilla cueza la grasa sin quemarse!
Consejos para que este desayuno sea gordo
¡Espera, amigos! Antes de sumergirme en la preparación de esa grasa, tengo algunos consejos para hacer las cosas más fáciles que nunca.
- Utilice envoltura de plástico. Ponga la textura de tocino sobre el papel film, será más fácil de enrollar.
- Bata los huevos blandos. No te vuelvas loco cocinando huevos completamente. Vaya a coger un poco de humedad y cocine hasta que se acaben de hacer. Esto es lo que esperaba de la cocción excesiva en grasa.
- Utilice jarabe de arce. Cambie el jarabe de arce BBQ Salze si le gustan las cosas más dulces (y para el mejor sabor del desayuno).
- ¡Aprieta esta textura de tocino! Cuando montes tu manta de tocino, siga las instrucciones paso a paso de la imagen de mi publicación sobre Cómo hacer un tejido de tocino. Además, asegúrese de que la textura sea agradable y tensa y tome los extremos del tocino. El queso de dentro se fundirá y querrá mantenerlo todo en la grasa.
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Receta de desayuno con triple grasa de cerdo
Siga la receta a continuación y haremos algo delicioso! Mi objetivo es ayudarte a hacer mejores barbacoas, alimentar a la gente que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa. Para que seas más de mis recetas, tipos y luego acciones después siguiendo mis canales sociales. Me puedes encontrar en Instagram, FacebookY Youtube!
Desayuno de cerdo con triple grasa
Este pequeño desayuno descarado cumplirá todos sus objetivos de #desayuno. Cheddar picante, huevos revueltos con tacos de jamón y butifarra de cerdo en una manta de tocino.
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Precaliente la parrilla para la cocción indirecta a 375 grados F.
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Haga un tejido de tocino sobre un pie de envoltura de plástico. Cubrir con longaniza de cerdo y borrar hasta el próximo año con los dedos.
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En el centro de la butifarra coloque los huevos revueltos y coloque los bastoncillos de queso directamente en el centro.
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Levante suavemente el extremo de la envoltura de plástico y empiece a enrollar la grasa. Complete once rollos, retire el papel de aluminio y fije los extremos del tocino junto con palillos.
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Aliño generosamente con mi Signature Sweet Rub (se puede comprar online o puede hacerlo desde cero utilizando la receta de las notas a continuación), lo pongo a la parrilla a fuego indirecto. Hornear durante 40 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 160 grados F.
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Sólo es necesario que su sauce de barbacoa preferido y cocine durante 5 minutos más hasta que la salsa se haya fijado y la temperatura central haya alcanzado los 165 grados F.
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Sáquelo del horno y déjelo reposar 4-5 minutos antes de cortarlo y servirlo! Servir junto con hashbrowns y creps para un desayuno completo.
La mejor receta de Rub Sweet: https://heygrillhey.com/best-sweet-rub-grilled-pork-chicken/
Calorías: 622kcal | Hidratos de carbono: 4g | Proteína: 40g | Grasa: 49g | Grasas saturadas: 19g | Colesterol: 443mg | Sodio: 1389mg | Potasio: 452mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 926IU | vitamina C: 1mg | Fútbol: 299mg | Hierro: 4mg
** Esta publicación se publicó originalmente en agosto de 2016. Recientemente la hemos actualizado con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.
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