Hornos Y Barbacoas De Leña Elecler

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Apagado de brasas y limpieza de una barbacoa
Cuando termine la barbacoa, debemos tener en consideración que si bien las brasas parezcan fallecidas , probablemente tengan aún mucho calor. Si la barbacoa tiene tapa, tenemos la posibilidad de dejarla puesta para ahogar el fuego. Si no la tiene, debemos separar el carbón y leña que no se hayan quemado y aguardar a que se apaguen las brasas. Es preferible no apagar el fuego con agua, pero lo importante es dejar el fuego bien apagado, así que si hay que salir tendremos que recurrir a esa opción.
La limpieza de la parrilla es otro tema esencial. Utilizando que aún tiene temperatura, tenemos la posibilidad de pasar un estropajo metálico para dejar todas las láminas como nueva. Es considerablemente más simple hacerlo ahora que hallarse la mugre la próxima vez que nos hayamos ido a reunir hacia las brasas.

 

 

 

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