Judías ahumadas con azúcar moreno y tocino

Las judías al horno son un elemento básico para los adornos de la barbacoa. Nada va mejor con una hamburguesa perfectamente a la plancha que una cucharada de judías al horno ligeramente azucaradas y ahumadas lentamente cargadas de tocino y una ligera patada de jalapeño.

Judías Ahumadas

Las judías normales son deliciosas. Las judías al horno ahumadas son de las que están hechas las fantasías de platos de acompañamiento. Hace tiempo que estoy trabajando en una buena receta de judías en el horno y las he probado todas. Debemos enfrentarnos a todas las faenas de todas las variedades, pero mi combinación preferida para la vaina de fabula chapeja perfecta es el equilibrio de humo sikke y hulava s pravou mounou.

Mi receta está adaptada La mujer pionera, porque creo que clavó la base para el sauce. Sin embargo, sabía que podría aumentar lo que había con jalapeños, tocino con pimienta y (por supuesto) humo de leña real! Y ganan estas judías para un auténtico plato de barbacoa que podría cocinarse fácilmente junto con cualquier otra cosa que hayas fumado a 225 o 250 grados F. Sinceramente, la mayoría de maderas duras o árboles frutales funcionan muy bien con este plato que ya has hecho. Mi única precaución sería la mezquita. Este material es fuerte y puede agobiar sus frijoles.

Consejos para las judías ahumadas

Estas judías en el horno son bastante fáciles de juntar en 15 minutos debido al uso de judías de cerdo en conserva. Hice una receta de judías de ventresca de cerdo en la que remojo las judías y lo coino todo desde cero (y es DELICIOSO!), pero a veces es necesario un poco de atajo cuando ya has fumado una brecha por 1. Las judías en conserva me dieron el atajo que necesitaba sin perder el sabor.

Prefiero fumar mis judías en el horno en en Paella de hierro. Éstos aplicarán todos los procesos de un pan, que se utilizan para una limpieza mucho más fácil. Son frijoles ligeramente ácidos, la gente se preocupa por que saque el condimento. Sólo me aseguro que esté bien condimentado antes de empezar a cocinar y un chorrito de aceite después de la cocción y funciona muy bien.

Esta receta requiere tocino en rodajas gruesas. Y prefiere por qué las personas que quieren su rebanada gruesa de tocino nocturno. El tocino no se vuelve muy crujiente, sólo se hace y se puede untar increíblemente. Si desea que el tocino sea aún más tierno y escamoso, vaya con el tocino a rodajas más finas y utilice un par de rodajas más. Para que el tocino quede crujiente, sofreír las judías durante 2 o 3 minutos después de sacarlas del fumador. Vea bien la pista de las judías que no se queman.

Receta de judías al horno