Las gambas son una opción de cena agradable y fácil para aquellas noches ocupadas en las que te estás luchando por conseguir algo en la mesa. Para mi marinada de gambas en la parrilla, no sólo debe aplicarse para ser una buena cena rápidamente, sino que la prueba completa también es asombroso.
La mejor marinada de gambas a la plancha
Oh hombre, ésta es, con diferencia, la mejor marinada de gambas en la parrilla que ha habido nunca. Y no lo digo sólo porque soy totalmente parcial. A todos los que comieron estas gambas después de salir de la parrilla les encantó. Incluso los niños súper exigentes disfrutaron de esta gamba, ¡y eso dice algo!
El secreto de esta marinada radica en los ingredientes (¡por supuesto!), especialmente el limón, la miel y las hierbas frescas. Esta merienda tiene un sabor ligero y refrescante, se encontrará comiéndolos a puñados. Las gambas son ya una opción fantástica, y cuando son seguras, frescas y sabrosas para empezar, son un ganador de mi libro.
Aunque esta gamba se puede disfrutar tal y como es, también tendrá un sabor increíble en ensaladas o acompañada de pasta o arroz. Digo que sean creativos con la forma de servir estas gambas. Es versátil y se puede servir de varias formas.
Marinada de cítricos de gambas a la plancha
Como ha mencionado anteriormente, la magia de la marina es que está hecha con zumo de limón fresco. El zumo de limón gana una buena marinada de gambas para una parrilla porque cubrirá las gambas con todo tipo de bondades sabrosas, añade poco calor de la parrilla, todos los sabores funcionan juntos para gambas frescas pero sabrosas.
Esto es lo que necesitará para esta marinada (medidas exactas disponibles en la tarjeta de recetas imprimible a continuación):
- Fargola fresca
- romero fresco
- All
- perejil italiano
- Aceite de oliva
- Sal kosher
- pimienta negra
- tesoro
- Zumo de limón
Asegúrese de utilizar hierbas frescas para esta marinada y jugo de limón recién exprimido. ¡Estas cosas marcarán la diferencia!
Cómo marinar ya la plancha las gambas
Charlamos un rato para ver cómo marinar ya la plancha las gambas. Estoy seguro de que usted encontrará que es increíblemente fácil y que las gambas se cocinan RÁPIDO. Si tiene una hora para pasar la marinada, encontrará que estas gambas se cocinan rápidamente (¡la convierten en una gran opción para cenar!).
Empiece preparando la marinada. Sólo tiene que combinar todos los ingredientes en un bolsa superior con cremallera, añada las gambas (yo utilicé gambas crudas extra grandes, pero puede utilizar las que tenga disponible) y coloque el bolso en la nevera. Deje marinar las gambas hasta 1 hora. No vaya demasiado lejos estos 60 minutos, sin embargo, o los cítricos de limón empezarán a cocinar las gambas.
Cuando las gambas estén cerca de la marca de 1 hora, precaliente las suyas cricket a 450 grados F. Después de que las gambas hayan tenido tiempo suficiente para marinar, sacarlas de la bolsa y ponerlas directamente en la parrilla precalentada. Esta gamba sólo necesita cocer 2 minutos por lado, o 4 minutos en total. Sáquelos rápidamente de la parrilla.
Tienes éxito cuando las gambas están cocidas cuando las colas están limpias, el exterior es de color melocotón/rosado y las gambas son opacas. ¡Pero cuidado con la parrilla! Para su delicia a la larga parrilla suave, se ofrece una galleta y gominola. Algunos cocineros recomiendan cocinar las gambas hasta que tengan una buena forma de «C». Es una buena regla general a seguir, pero a menudo encontrará que muchas gambas se cocinan en forma de «O», incluso cuando estén perfectamente cocidas.
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Receta de marinada de gambas a la parrilla
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Gambas marinadas en la parrilla
Las gambas son una opción de cena agradable y fácil para aquellas noches ocupadas en las que te estás luchando por conseguir algo en la mesa. Para mi marinada de gambas en la parrilla, no sólo debe aplicarse para ser una buena cena rápidamente, sino que la prueba completa también es asombroso.
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Prepare la marinada. Mezcle todos los ingredientes para la marinada de limón y hierbas de toda la bolsa de cremallera superior. Agregue las gambas a la bolsa y masajee ligeramente para cubrir. Poner las gambas marinadas en la nevera y dejarlas marinar durante 1 hora.
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Grillo las gambas. Precaliente una parrilla preferida (funciona bien con gas y carbón) a 450 grados F. Retire las gambas de la marinada y colóquelas directamente en la parrilla. Grillo las gambas durante 2 minutos por cada lado hasta que estén completamente opacos.
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Servir caliente. Retire las gambas cocidas de la parrilla a un plato de servir. Servir caliente con rodajas de limón fresco. Esta gamba también es deliciosa en ensaladas o en pasta o arroz.
Y utilice las colas de gambas para que las íbamos a comer con los dedos como aperitivo. Si desea combinarlos con pasta, bocadillos, arroz, etc. hornear las gambas sin el caparazón.
Calorías: 239kcal | Hidratos de carbono: 1g | Proteína: 23g | Hecho: 15g | Grasas saturadas: 2g | Colesterol: 286mg | Sodio: 884mg | Potasio: 111mg | fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 363interfaz de usuario | vitamina C: 12mg | Fútbol: 176mg | Hierro: 3mg
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