Muslos de pollo a la parrilla – Hey Grill, Hey

Estas patas de pollo a la plancha son deliciosas, rápidas de hacer y deliciosas. Listo en menos de una hora y con sólo 4 ingredientes, estos palillos pueden alimentar a toda tu familia sin gastarse el banco.

Muslos de pollo a la plancha

Fantásticos muslos de pollo / muslos de pollo a la brasa a la brasa caliente y rápida con la parrilla de 2 zonas. ¡También son muy fáciles de hacer! Simplemente ponerlos a fuego directo hasta que lleguen a una temperatura interna de 165 grados F. Untelos como su salsa de barbacoa preferida y, a continuación, muévalos al lado indirecto de la parrilla hasta que la temperatura interna llegue a 175 grados F.

Esta receta de piernas de pollo a la plancha es extremadamente versátil y debería jugar con diferentes roces y coberturas, así como diferentes salsas de barbacoa cada vez que la haga. (Si está buscando una versión ahumado, ¡mire mi receta de piernas de pollo ahumadas!)

Palabra a los sabios: Para que el pollo suene, no utilice un exfoliante a base de azúcar para el pollo que desea hacer daño por diversión y sin azucarar. Aparte de esto, sea creativo con sus ingredientes y sauces. La tienda Hey Grill Hey está llena de trapos de té y sauces exclusivos si puede disfrutar de los increíbles sabores de Susie que le entregarán directamente a su puerta.

Ingredientes para los muslos de pollo a la plancha

Las baquetas a la plancha sólo requieren varios ingredientes sencillos para obtener las baquetas de pollo más fáciles y mejores que nunca tendrás.

• 2 libras muslos de pollo
• 2 cucharaditas sal en los ajos
• 1 cucharadita pimienta negra
• Salsa barbacoa teriyaki. Esta receta se puede hacer desde cero utilizando una aquí en el sitio, o puede recoger su sauce de barbacoa teriyaki preferido en la tienda. Elija el que mejor le funcione.

¡Esto es serio! Realmente no puede superar 4 ingredientes para las piernas de los niños en la parrilla.

Cómo hacer a la brasa los muslos de pollo

¿Recuerdas cómo dije que estas varillas eran una obviedad por jugar? No estaba mintiendo. A continuación se explica cómo preparar palillos increíblemente jugosos en menos de una hora:

1. Precalentar y condimentar. Coge el tuyo barbacoa favorita en funcionamiento para la parrilla de dos zonas. Apunta a una temperatura de entre 375 y 400 grados F para el lado directo del calor. Aliñar los muslos por todos los lados con ajo, sal y pimienta. Si desea un toque de sabor más grande, mi traje de pollo Signature es fantástico con sólo un beso de calor.
2. Grillo a fuego directo. Colocar los muslos en el fuego directo de la parrilla y dejar cocer durante 30-35 minutos. Gire cada 5-7 minutos hasta que la temperatura central del pollo llegue a los 165 grados F.
3. ¡Ponte travieso! Mueve los palillos para la brasa indirecta de la boca y ya está con tu sauce BBQ preferido (los quiero con mi sauce BBQ Teriyaki. Es dulce, picante y perfecto para el pollo).
4. Pon la salsa. Grillo durante 5-10 minutos más hasta que las salsas se solidifican y empiecen a caramelizar y la temperatura central llegue a los 175 grados F.

¡Deja reposar nuestros palillos y luego cavar! A mi hijo le encanta lo sabrosos que son los palillos y le encanta que sean comidas buenas y desordenadas. Tiene unas toallas de papel a mano y ya está!

¿Cuánto tiempo a la brasa de los muslos de pollo

Estas patas de pollo tardan entre 35 y 45 minutos a la brasa. Se tardan 30-35 minutos para el calor directo y otros 5-10 minutos para el calor indirecto por barbacoa de sauce y alcanzan una temperatura interior de 175 grados F.

¿Mi recomendación cada vez que hace a la brasa o fuma carne? Cocine a temperatura y no a tiempo. Invierta en un buen y fiable termómetro de carne y revisar el termómetro en lugar de mirar al reloj. Es especialmente importante cocinar el pollo a 165 grados. Al mismo tiempo, apunte a 175 grados F cuando haga los palillos porque tienen más tejido conectivo y la carne caerá del hueso si los cocina a esa temperatura más alta.

Más recetas de pollo a la brasa

No hay nada que sacar del suculoso pollo cocinado en la parrilla. Si busca otras recetas fantásticas de pollo en la parrilla, tengo algunas que le gustarán en el sitio:

Receta de patas de pollo a la parrilla

Siga la receta, y os enseñaré los sencillos pasos para dar sus propias piernas de pollo a la brasa en casa. Hey Grill Hey se dedica a ayudarte a hacer una mejor barbacoa, alimentar a la gente que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Puede encontrar mis otras recetas y vídeos para fumar y hacer a la brasa Youtube, Instagramo la nuestra página de Facebook.

Espero que le haya gustado esta receta de muslo de pollo. Es apto para niños y representa la cena más sencilla entre semana. Han tenido mucho éxito en nuestra familia y estoy seguro de que harán lo mismo por la suya.

Nota rápida: esta publicación se publicó originalmente en julio de 2019. Se ha actualizado recientemente con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.