Nachos de pollo en la barbacoa – Hey Grill, Hey

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Los nachos de pollo a la brasa son una gran merienda o un aperitivo del día del juego. Tome sus nachos habituales y hágalos extraordinarios añadiendo todos los ingredientes para obtener el máximo sabor. El pollo dulce en la barbacoa, la crema agria, las aceitunas saladas, el queso fundido caliente y las tortillas crujientes se comen toda la experiencia del nacho fuera de este mundo.

Nachos de pollo en la barbacoa cargados

Como debes comer buena comida en un futuro previsible, se asemeja más a estos nachos de pollo a la brasa. Algunas personas podrían burlarme y decirme que debería ir a buscar algo de lujo como el bistec y la langosta, pero esa gente obviamente no pensaba en eso. Si hay una comida que puedo comer en cualquier momento, en cualquier sitio y para cualquier ocasión, son los nachos.

Los nachos fueron una de las primeras cosas que hizo Reading de pequeño. Patatas fritas, queso, microondas. ¡Bum, genio de la cocina! Me sentí como un niño prodigio la primera vez que hice mis nachos. Comimos nachos en las pijamas, nachos en eventos deportivos, nachos en el stand de la concesión después de un partido de softbol. De mayor, los nachos lo eran todo.

Como puede ver, me encantan los nachos. El queso y las patatas fritas son una combinación sólida, esto es un hecho, pero también son el vehículo perfecto para otros sabores. Lo experimentará con todos los detalles de sus interpretaciones, pero uno que vendrá a su mesa una y otra vez es el BBQ Chicken Nachos. Todos los ingredientes que todo el mundo come para hacerse una fiesta en la boca en la que los más pequeños se harían cola para entrar. El precedente del limón recién exprimido y el cilantro brillante se adquiere a medida que los sabores aumentan hasta diez.

Cómo hacer nachos de pollo a la plancha

A diferencia de los nachos que hice de pequeño, éstos requieren un poco más de esfuerzo (pero no mucho, probablemente los podría hacer mientras duermes para merendar a medianoche). Estos son los pasos fáciles y rápidos para hacer sus propios nachos de pollo a la brasa en casa:

1. Encienda la parrilla. Gire el grillo o el horno a 425 grados F.
2. Montar los nachos. Mientras la parrilla/horno se calienta previamente, monte sus nachos poniendo en capas las patatas fritas, los restos de pollo ahumado (mezclado con sauce a la barbacoa), las judías, las aceitunas, los tomates y los zapatos en una bandeja de horno con dobladillo. Pipe o sacuda más sauce de barbacoa sobre los nachos.
3. Derretir el queso. Poner los nachos en el horno o la brasa y dejar cocer unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita y empiece a hacer burbujas.
4. Añada condimentos. Rocíe la crema agria sobre los nachos y adornelos con cilantro y rodajas de limón. ¡Service inmediatamente mientras los nachos están bien calientes!

Desplácese a continuación para obtener la lista completa de ingredientes y la receta imprimible. Esta receta debe escalarse adecuadamente para porciones pequeñas o largas, dependiendo de si cada una es plana para servir.

Consejos para hacer nachos de pollo

Esto no lo consigues más que los nachos. ¿Patatas fritas, queso, pollo y condimentos hacinados en un solo plato? Vaya con calma. Aún así, tengo algunos consejos para ayudarle a sacar el máximo provecho de sus nachos épicos.

• Utilice bolsas de plástico con cremallera para distribuir perfectamente sus ingredientes. De esta forma, cada bocado tiene la cantidad ideal de sauce de barbacoa y crema agria. Basta con cortar la esquina del bolsa superior con cremallera y aliñe bien los condimentos! ¿Ves? De hecho, ver a Cupcake Wars me ayuda a ser mejor cocinero.
• Sé creativo con los ingredientes. Estos nachos son extremadamente versátiles. Puedes añadir cualquier complemento que desees para que sea perfecto para ti. Si desea añadir aún más sabor, intente añadir mis jalapeños confitados o las cebollas rojas en escabeche.
• Cambia la carne. Si tiene carnes sobrantes que desea utilizar en nachos. SOLO HAZLO! Estos nachos tendrían un sabor increíble con los restos de carnitas de cerdo ahumadas, ternera triturada o incluso costilla ahumada o bistec de falda a la brasa.

Más recetas de pollo sobrantes

¿Necesitas más ideas sobre cómo utilizar tus restos de pollo? Estas recetas tendrían un sabor increíble con cualquier sobrante de pollo en la barbacoa que tenga a mano. Es mejor hacer un par de pollos más este fin de semana porque estas recetas son la bomba.

Receta de nachos de pollo a la plancha

**Esta publicación se publicó originalmente en julio de 2015. Recientemente la actualizamos con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.