Nuggets de pollo a la plancha con salsa barbacoa bourbon

No es mucho más fácil que esos tiernos de pollo a la plancha. Simplemente condimentados ya la plancha con sauce de barbacoa bourbon, son la cena perfecta entre semana y perfectas para personas de todas las edades.

Picaduras de pollo a la parrilla

Aquí en Hey Grill Hey, somos grandes fans del pollo a la brasa y tenemos una receta para casi todas las partes del pollo. Las tiernas de pollo son cortes baratos de carne, que se unen en la parte inferior del pechuga de pollo. Ofrece samás de gusto en tetas en tamaños más pequeños, crea temas en el corte preferido para la plancha, freírlos y utilizarlos en una variedad de recetas.

Cuando haga tiernas de pollo a la brasa, tenga en cuenta que hay pechugas de pollo. Déles un buen condimento y déjelos cocer a fuego medio-alto durante 10-15 minutos para obtener el mejor resultado.

Cómo condimentar los tiernos de pollo a la brasa

Estas tiernas de pollo no requieren mucho revuelo cuando se trata de condimentar. Recomiendo mucho utilizar mi condimento de ternera. Y sí, aunque está hecho para carne de ternera, ¡es un condimento de sal y pimienta que también tiene un sabor increíble en el pollo!

Como no hay ningún año de este disparo en su despensa, tiene una pequeña mesita de menta para 1 mesita para todo lo siguiente: sal kosher, pimienta negra rota fresca y ajo en polvo. Remover para combinar y aliñar por todos los lados.

Cómo hacer tiernas de pollo a la brasa

A continuación se explica cómo hacerlo:

1. Prepare el pollo. Para preparar el pollo a la plancha, retire el tendón con un tenedor y seque el pollo por todos los lados. Aliña la carne o las partes con sal, pimienta y ajo en polvo. La eliminación del tendón es opcional, pero encontrarlo hace que el pollo sea más apetitoso por comer.
2. parrilla Con la parrilla de su elección (la cocción es fantástica tanto en la parrilla de gas como en la parrilla de carbón) precalentada a 425 grados F, grillo todos los labios durante unos 4 minutos.
3. sauce He utilizado estas ofertas de mi Bourbon BBQ Salze, pero siempre puede utilizar su sauce de barbacoa favorita. Suficiente sauce a ambos lados de los bebés y cocinar 1-2 minutos adicionales por lado hasta que la temperatura interna de los bebés llegue a los 165 grados F.
4. Es útil. Estas ofertas están listas, pero se pueden servir con otras barbacoas de sauce.

¿Cuánto tiempo para la brasa de pollo

Las tiernas de pollo tardan menos de 15 minutos en cocinarse en la parrilla. Empiece cocinándolos durante 4-5 minutos, dándoles la vuelta y después cocerlos durante 4-5 minutos más. Si desea saldar el pollo, cepillarlo por las dos caras con la salsa de barbacoa durante 1 o 2 minutos adicionales por lado para estrechar la sal y terminar de cocinar el pollo.

Estas son todas mis recetas en este sitio, hago mucho énfasis en cocinar en función de la temperatura y no a tiempo. Cada trozo de carne se cocinará de manera diferente y en un momento diferente, así que asegúrese de tener uno termómetro de carne Conveniente para medir la temperatura de la carne durante su cocción. Estas tiernas de pollo se realizan cuando alcanzan una temperatura de 165 grados F en la parte más gruesa de la carne.

Consejos para cocinar tiernas de pollo

Observe tipos como éste para sumergirse en la creación de estos simpáticos bebés.

• ¡Cambia el sabor! Bourbon Barbecue Willow es absolutamente increíble y muy dulce, pero puede utilizar su Barbecue Willow favorito a base de tomate o cambiar de uso y probar mi salsa blanca de Alabama.
• Retire el tendón. Este paso es opcional, pero le ofrece cocinar tiernas de pollo. Hay un gran tendón blanco que frota en el centro de los tiernos de pollo. Saco el mío con un tenedor. Coloca el extremo del tendón entre las puntas del tenedor, coge el tendón y mueve el tenedor hacia abajo estirando el tendón. Debería salir. Te quedará un tendón algo menos que agradable que nunca se cocina tan rápido, ¡pero este tendón masticado desaparecerá!
• Preparación de comidas para ahorrar tiempo. Cocinar un gran lote de tiernas significa un gran pollo a la brasa para disfrutarlo durante toda la semana! Sumérjase y ponga quesadillas, encima de pizzas, o cubierto con boniatos al horno!

Más recetas de pollo a la brasa

El pollo a la brasa es una cena imprescindible en nuestra familia. El pollo es bueno y barato, y también es apto para niños. Consulte algunas de nuestras recetas preferidas de Hey Grill Hey a continuación:

La mejor receta de pollo a la brasa