Pan de carne ahumada – Hey Grill, Hey

La tarta de carne ahumada es una manera divertida y festiva de disfrutar de la tarta de carne en Halloween. Empiece con la deliciosa receta de pan de carne, déle forma de pie, añada algunos detalles macabros y ya está preparados para la fiesta con estilo!

Pan de carne en forma de pie grande, sobre una bandeja de horno.  La superposición de texto se lee, "Pan de carne ahumada de Halloween."

Pan de carne

Así es, chicos. En Hey Grill Hey, nos volvemos simpáticos y creativos con una versión loca del pastel de carne festivo. ¡Entra en el fantástico mundo de FEETLOAF! La tarta de carne es básicamente una receta sencilla de tarta de carne con forma de pie. ¿Cogelo? Pan de carne? Dios mío, esta receta me da demasiada alegría.

La siguiente receta hace 1 pie de mayor. Si hace una gran fiesta en octubre, siempre puede doblar el lote y hacer dos (o más!) Pies. Esta carne se manipula fácilmente, sin ser cogida por ella, no dude en moldearla en cualquier creación escalofriante que se le ocurra.

Además de la mezcla en sí, necesitará copos de cebolla (para las uñas de los pies) y copos de zanahoria (para bien) para terminar el pie. Estas adiciones finales hacen que esta cena sea obsesivamente buena para cualquier ocasión escalofriante.

Carne picada en forma de pie, sobre una bandeja metálica dentro de la parrilla.

Pan de carne ahumada por Halloween

Hacer este pan de carne se ha convertido en una tradición de Halloween en nuestro país. Usted debería sorprenderse cuántos niños están dispuestos a comer pan de carne cuando tiene una forma escalofriante. No es dónde eres amable, pero también tiene un buen gusto. ¡Este es una comida que realmente satisface a toda la familia!

Y como pan de carne por la tarde está listo para fumar unas horas para cenar. Para planificar con antelación, ha preparado el pastel de carne sólo para un truco o un trato después de que su familia tenga el estómago lleno antes de que se pueda hartar.

Pan de carne grande en forma de pie en una sartén metálica.

Consejos para fumar pan de carne

Antes de empezar a hacer su propio pan de carne, aquí tiene algunos consejos y trucos prácticos para que su pie quede delicioso:

  • Pon el pan de carne en a cesta parrilla de pan dorado. Esto le asegurará que hace humo en el pan de carne, permitiendo que la grasa se drene. (Asegúrese de que tiene una bandeja de goteo debajo para coger la grasa).
  • ¡No te dejes boquiabierto por el rosa! La carne picada tiene esa tendencia a fumar. Esto hace que sea muy difícil evaluar la cocción de una tarta de carne ahumada. Verás un poco de rosa en la tarta de carne, así que uso mucho termómetro de carne para que no tengas que ir a mirar solo.
  • Diviértete y se creativo. Si no desea hacer un pie, no debe darle forma. Vuelve loco y se creativo. Esto puede convertirse en una calavera, mano, murciélago, cualquier cosa que sure en tu barco!

pan de carne grande en forma de pie, en una bandeja dentro de la parrilla.

Más recetas de albóndigas y tarta de carne

Soy un gran fan de las recetas de carne. Agregue los condimentos y los pimientos para mezclar, y ya estoy listo. Echa un vistazo a las recetas más carnosas de Hey Grill Hey a continuación:

Pan de carne ahumada con Jack’d Up
Albóndigas Ahumadas Con Queso Jalapeno Bacon
Pan de carne a la barbacoa con tejido de tocino

vista de primer plano del pastel de carne en rodajas abierto.

Receta de pan de carne de Halloween

Siga la receta, y te enseñaré los sencillos pasos para dar tu propio pan de carne en casa. Hey Grill Hey se dedica a ayudarte a hacer una mejor barbacoa, alimentar a la gente que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Puede encontrar mis otras recetas y vídeos para fumar y hacer a la brasa Youtube, Instagramo la nuestra página de Facebook.

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Pan de carne ahumada

Susie Bulloch (heygrillhey.com)

La tarta de carne ahumada es una manera divertida y festiva de disfrutar de la tarta de carne en Halloween. Coge una tarta de carne deliciosa, dale forma de pie y ya está!

Tiempo de preparación: 20 min

Hora de cocinar: 2 horas

Tiempo total: 2 horas 20 min

Raciones: 6

Calorías: 582kcal

  • Precalente el fumador a 225 grados F.

  • Precaliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar 1 T de aceite de oliva y picar la cebolla y picar el pimiento.

  • Cocer durante 4-5 minutos o hasta que empiecen a ablandarse. Agregar 2 dientes de ajo y dejar cocer 2 minutos más. Apague el fuego y déjelo enfriar.

  • En un cuenco grande, añada la carne picada, el pan rallado, los huevos, la salsa barbacoa, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Agregar las cebollas y los pimientos enfriados. Mezclar suavemente con las manos para mezclarlo todo

  • Transfiera la mezcla de pan de carne a una parrilla y ¡da forma a un pie! Asegúrese de dejar un poco de carne para los tobillos y utilice los dedos para dar forma a cada dedo del pie.

  • Coloque una pieza de biela de 1/2 a 1 pulgada sobre cada dedo del pie para hacer una uña.

  • Inserte 1 trozo grueso de zanahoria y 1 trozo delgado de zanahoria en la parte del tobillo del pie para los bonos.

  • Coloque el pan de carne en la parrilla del fumador precalentado. Cierre la tapa, fume durante 1 1/2 horas o hasta que la temperatura central de la carne llegue a los 150 grados F.

  • En un cuenco pequeño, batir todos los ingredientes para el esmalte. Pintar el esmalte en la tarta de carne. Cierre la tapa y cocine el pan de carne durante 20-30 minutos más o hasta que la temperatura interna llegue a los 165 grados F.

  • Retire el pan de carne del fumador. Dejar reposar 10-15 minutos. Cortar y servir. Llamo dibos al dedo pequeño.

Calorías: 582kcal | Hidratos de carbono: 33g | Proteína: 31g | Grasa: 36g | Grasas saturadas: 13g | Colesterol: 189mg | Sodio: 703mg | Potasio: 703mg | Fibra: 2g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 2518IU | vitamina C: 30mg | Fútbol: 86mg | Hierro: 5mg

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