Receta de pizza en la barbacoa

¿Sabía que la pizza en la barbacoa es deliciosa? Con pocos ingredientes y equipado con tu barbacoa podrás preparar este plato italiano que agrada a grandes y pequeños. Un plato que le recomendamos especialmente a la brasa, donde obtendrá un delicioso toque ahumado y también le recordará el sabor de los típicos hornos de leña.

Receta para la masa de pizza

Ingredientes:

• 250 g de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 165 ml de agua tibia
• Bolsa de levadura media
• Un poco de aceite de oliva

Paso a paso:

• En un cuenco, mezcle el agua tibia con la levadura y el azúcar.
• En un cuenco aparte añadir la harina y la sal y hacer un agujero en el centro, donde debe poner el agua con el azúcar y la levadura y un poco de aceite.
• Mezclar bien para que quede todo bien integrado, hasta obtener una masa homogénea.
• Deje reposar la masa durante media hora, durante la cual podrá preparar las brasas en su barbacoa.
• En una sartén de pizza de barbacoa, coloque la masa de pizza, ya con su forma característica. Si lo hace delgado, se cocinará aún más rápido. Ponga los ingredientes por encima.
• Coloque la sartén en la parrilla y cubrela con la tapa de la barbacoa. En unos minutos verá cómo está lista su pizza.

Receta de: Señorita Glotona

Verás que tendrá una pizza muy buena y seguro que querrá repetirla 🙂 En nuestra tienda encontrará una sartén de barbacoa que le permitirá cocinar esta deliciosa pizza