Receta de salsa barbacoa de melocotón de whisky

El Whisky Peach Barbecue Willow es un punzón de sabor picante y dulce para la boca. Esparza este sauce generosamente por todo su pollo ahumado, costillas de barbacoa bajas y lentas, o incluso utilícelo como sauce para casi cualquier cosa.

Salsa barbacoa de melocotón y whisky

Whisky Peach BBQ Willow es el ungüento que nunca sabías que necesitabas en tu vida. Es un ladrillo de todo, es absolutamente fantástico en todo y en cualquier barbacoa. Es un sauce rico y dulce que es realmente único.

Este sauce es fantástico en el pollo ahumado de melocotón en el whisky, en las costillas de espalda de melocotón en el whisky y en mi receta de muslos de pollo ahumados. Así que no tiene tiempo de hacer esta salsa desde cero, Hey Grill Hey está aquí para ayudarle! Tenemos este acondicionador en nuestra tienda empaquetado y listo para ser enviado a su puerta! ¡Coge una botella hoy!

Ingredientes para la salsa de barbacoa de melocotón de whisky

La clave de todas las grandes salsas de barbacoa es una mezcla equilibrada de dulce y salado, con un toque de especias. Este whisky Peach BBQ Willow obtiene una dulzura perfecta en la boca de las conservas de melocotón y los trozos de azúcar moreno, notas saladas del whisky y una combinación perfecta de especias de la casa Sweet Rub.

Esto es lo que necesitará para hacer este sauce:

• 1 taza Ketchup
• 3/4 taza melocotones en almíbar
• 1/2 taza azúcar moreno
• 1/4 taza vinagre de sidra de manzana
• 1/4 taza Whisky
• 2 cucharadas melaza
• 2 cucharadas Hey Grill Hey Sweet Rub

My Sweet Rub puede crearse desde cero con el contenedor Best Sweet Rub, o puedes refugiarte en la botella Hey Grill Hey Store.

Cómo hacer la salsa barbacoa de melocotón de whisky

Es una brisa hacer este sauce. Todo lo que necesitas es una cazuela y una cuchara medias y ¡ya está! A continuación se explica cómo hacer Whisky Peach Barbecue Willow:

1. Combina los ingredientes. Verter todos los ingredientes en una cazuela media. Lleve el sauce a ebullición, removiendo a menudo.
2. Cocine a fuego lento. Cuando el sauce llegue a hervir, reduzca el fuego y deje cocer a fuego lento durante 20 minutos. Remueva de vez en cuando para asegurarse de que el sauce no se queme. Durante este tiempo se debe espesar hasta obtener una textura agradable de sauce de barbacoa.
3. Enfriado. Retirar la salsa del helado y dejar enfriar completamente.
4. Use la tienda de oro. Este sauce está listo para utilizarlo inmediatamente, pero creo que sabe mejor al día siguiente. Guarde el sauce en un recipiente hermético oro en jarrón de vidrio hasta el momento del uso.

Consejos para hacer salsa de barbacoa de melocotón de whisky

Antes de empezar a hacer esta salsa, tengo un par de tipos para ayudarle a sacar el máximo provecho de su sauce!

• Ser pronto. Creo que todos los sauces de barbacoa caseros tienen un mejor gusto al día siguiente. Haga la pomada con un día de antelación, déjela enfriar completamente y después transfiérela a un recipiente hermético. Refrigerar toda la noche (o hasta 8 horas) para que todos sus sabores se degusten hasta la mitad. Crea una sauce mucho más cohesionada y deliciosa. Mis contenedores de sauce favoritos son estos botes de paleta de boca ancha. Perfecto para guardar en el frigorífico o posiblemente para regalar.
• Juega con los sabores. Si está convencido de combinar sabores en este sauce o necesita sustituir algunos ingredientes, parece que tiene algunas ideas para hacer las suyas. Puede confundir el whisky con el bourbon, o si tiene la capacidad de arrancar el alto contenido de alcohol y recomendarlo con zumo de manzana. Como no se encuentra en las conservas de melocotón (o no se puede encontrar), este sauce funciona muy bien con mermelada de albaricoque, gelatina de manzana o incluso mermelada de naranja. Cada uno de ellos añadirá sabores diferentes a las salsas de barbacoa, ¡pero debería tener la textura y la dulzura adecuadas para que las salsas sean deliciosas!

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Hacer tus propias recetas caseras de salsa de barbacoa es una forma fantástica de añadir sabores frescos a tu barbacoa. Tengo un puñado de otras recetas de salsa además de esta receta de salsa barbacoa de melocotón de whisky en mi sitio, si te apetece consultar algunas de nuestras recetas de salsa barbacoa casera más populares a continuación.

Receta de salsa barbacoa de melocotón de whisky

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Esta publicación se publicó originalmente en enero de 2018. Recientemente se ha actualizado con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.