Recetas con salvia: 3 platos sabrosos para probar en la cena

Estrechamente relacionada con el romero, la salvia de hierbas de madera tiene un sabor suave y sabroso con un toque de dulzura. Tradicionalmente se utiliza en una variedad de platos a base de carne debido a su ligero sabor a pimienta. Además de su delicioso sabor, la salvia también brinda una gran cantidad de beneficios para la salud que incluyen mejorar la función cerebral, fortalecer el sistema inmunológico y combatir la inflamación.

Disfruta de una cena agradable con estas deliciosas y saludables recetas con salvia:

Costillas a la parrilla con limón, pimienta y salvia

Que necesitas:

• 2 kilogramos de costillas de cerdo

• 1 cucharada de pimienta de limón

• 1 cucharada de salvia molida

• 2 cucharaditas de romero seco

• 1 cucharadita de tomillo seco

• 1 cucharadita de ajo en polvo

Mezcle la pimienta de limón, la salvia, el romero, el tomillo y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Frote la mezcla uniformemente sobre las costillas de cerdo. Cocine la carne en una parrilla precalentada a fuego alto, volteándola con frecuencia, durante 1 1/2 a 2 horas o al punto deseado.

Bolas De Camote Con Salvia

Que necesitas:

• 1 huevo

• 2 dientes de ajo, picados

• 3/4 taza de puré de batatas

• 1/2 taza de cebolla finamente picada

• 1 taza de copos de avena a la antigua

• 1 1/2 cucharaditas de salvia seca

• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

• Spray para cocinar

Rocíe una sartén pequeña con aceite en aerosol y cocine el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que estén tiernos. Rocíe una plancha con aceite en aerosol y caliente. En un tazón mediano, mezcle el huevo, el puré de batatas, los copos de avena, la salvia, la pimienta negra y el ajo y la cebolla cocidos. Con las manos limpias, enrolle la mezcla en bolas y aplánelas ligeramente. Cocine las bolas en una plancha precalentada de 3 a 4 minutos por lado o hasta que estén ligeramente doradas.

Chuletas De Cerdo Con Citrus Y Salvia

Que necesitas:

• 4 piezas. Chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas en el centro de 1/2 pulgada de grosor

• 1 naranja grande

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 cucharada de hojas de salvia fresca picada

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Sazone las chuletas con sal y pimienta, luego cocine en la sartén durante 4 minutos por lado. Mientras espera que las chuletas se cocinen, ralle 1 cucharadita de cáscara de naranja y exprima 1/4 taza de jugo de naranja fresco. Retire las chuletas del fuego y reserve. En la misma sartén, derrita la mantequilla restante, agregue el jugo de naranja y deje hervir. Retire del fuego y agregue la cáscara de naranja. Rocíe la mezcla sobre las chuletas cocidas.

¡Disfruta del delicioso sabor de la salvia y de sus beneficios para la salud con estas recetas de salvia perfectas para la cena!