El Día de Acción de Gracias canadiense es el segundo lunes de octubre y es un momento para dar gracias y reunirse con familiares y amigos con comida, diversión y unión.
Aquí hay algunas recetas de acción de gracias que creo que podrían ser una excelente opción para estas vacaciones anuales, especialmente si te encanta cocinar al ahumador o a la parrilla.
¡Disfrutar!
Pavo Ahumado y Arándanos Rellenos ABT’s
Usted puede saber lo que son los ABT.. jalapeños rellenos de queso crema, envueltos en tocino y ahumados durante unas 3 horas. Son increíblemente deliciosos y uno de mis aperitivos favoritos. Tome este mismo concepto y agregue algunas sobras de pavo ahumado y un poco de condimento de arándanos y tendrá pavo ahumado y ABT rellenos de arándanos.
Bombas de pavo con queso cheddar y jalapeño ahumado
Esta receta utiliza chuletas de pavo rellenas y envueltas en tocino para hacer una deliciosa bomba de pavo ahumada con queso cheddar y jalapeño.
Patas de pavo ahumado glaseadas con arce mantecoso
Esta es mi receta favorita para muslos de pavo ahumados, ligeramente dulces y sabrosos que resaltarán al carnívoro en casi cualquier persona.
Salmueras de pavo favoritas
Si no está en el tren de salmuera de pavo, entonces debe estarlo … es la mejor manera de asegurarse de que su pavo termine jugoso y lleno de sabor. Una salmuera es una mezcla de sal y agua y cuando coloca un trozo de carne en una salmuera, la carne absorbe
Pavo asado ahumado bañado con tocino
En esta receta, te mostraré cómo ahumar este pavo asado para que quede extremadamente tierno y delicioso con un toque sabroso que hará que todos digan ¡guau! con cada bocado.
Pavo ahumado en la olla de barril Pit
El Día de Acción de Gracias está sobre nosotros y, como lo dice la tradición aquí en Estados Unidos, el pavo es la carne preferida. En esta receta/instructivo, no solo quiero mostrarle una mejor manera de poner en salmuera el pájaro navideño, sino que usaremos un Pit Barrel Cooker.
Pavo ahumado con mantequilla de tocino
En esta receta, te muestro cómo rellenar la mantequilla de tocino debajo de la piel del pavo antes de ahumarlo para hidratar la pechuga y hacerla súper sabrosa.
Jamón Doble Ahumado Inyectado Ron
Este jamón doblemente ahumado inyectado y rociado con salsa de ron o salsa de arce probablemente será una de las mejores cosas que probará en mucho tiempo y es completamente digno de las vacaciones, ya sea Semana Santa, Acción de Gracias, Navidad o cualquier día del año.
Jamón festivo doble ahumado glaseado con sirope de arce
Hay muchas posibilidades de que este jamón ahumado doble sea el mejor jamón festivo que hayas probado. ¿Cómo sé esto? He estado haciendo este jamón durante varios años y todos, SÍ, TODOS se vuelven locos.
Filetes de solomillo a la parrilla y ahumados
En salmuera seca y sazonados con mi estilo de Texas, estos bistecs de solomillo ahumados a fuego lento y sellados rápidamente son, sin duda, ¡los mejores bistecs que he probado en mucho tiempo!
Guarniciones favoritas de la familia para el Día de Acción de Gracias
Con el Día de Acción de Gracias acercándose rápidamente aquí en los Estados Unidos, quería compartir algunas de las guarniciones navideñas favoritas de nuestra familia. ¡Estos se han utilizado a lo largo de los años con mucho éxito y tengo la sensación de que los disfrutará tanto como nosotros! Aderezo básico No más relleno
Volcar pastel en el ahumador de pellets
Wade Smith, un suscriptor del boletín, me envió su receta de pastel volcado y yo (por supuesto) lo cociné en el ahumador de pellets. También podría cocinarse fácilmente en el horno, pero creo que esto es una gran cosa para hacer en el ahumador de pellets y mantener el calor fuera de la cocina. porque esta cocido
¡Ordene Jeff’s Rubs and Barbecue Sauce HOY!
✅ Mis aliños y salsa serán los lo mejor que has probado y es un gran manera de apoyar lo que hacemos!
Nota: También puedes pedir las fórmulas de mis aliños y salsas y hacerlas tú mismo en casa. Toma esos AQUÍ y descargar inmediatamente.
Relacionado:
Bombas de pollo para cuatro. – Blog de recetas para fumadores Lang BBQ
Redneck macarrones con queso. – Blog de recetas para fumadores Lang BBQ
39 aperitivos ahumados para el Día del Trabajo ’22
Pinzas Barbacoa Dia
