Recipiente Para Carbon En Barbacoa

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Preparación de la carne en la BBQ
Preparar la carne para su asado posterior es una tarea simple que va a marcar la diferencia cuando la pongamos sobre la parrilla. No puedes hacer una barbacoa cuidando todos los datos y después sacar la carne de la nevera y ponerla sobre las brasas. Para conseguir un resultado perfecto con la carne tienes que respetar los próximos consejos:

No olvides tener la carne a temperatura ambiente cuando menos una hora antes de asarla. Puedes tener la carne cerca de las parrillas a fin de que las piezas vayan sudando, pero no ponerla sobre ellas mientras que se marchan realizando las brasas.
Si quieres aromatizar la carne, puedes meter alguna yerba aromatizada como romero o tomillo en los laterales de la barbacoa a fin de que estas hierbas den un toque a la carne.
Prueba diferentes cortes de carne. Además de chuletas, hamburguesas y entrecots, es atrayente conocer el placer de la presa de cerdo ibérico o la entraña argentina o el asado de tira para ingresar pluralidad en nuestros asados.

 

 

 

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