¡Reúne a los maestros de la parrilla redonda! ¡Es hora de revisar una de las parrillas de pellets más singulares y versátiles del mercado general, la Recteq Bullseye RT-B380! Con este requesón ligero, disfrutará de toda la potencia suave y dulce de la parrilla que necesite, tanto si está en casa como si se la lleva a la carrera. Recteq dice que el Bullseye hará a la parrilla, fumará, cocer e incluso conservará cualquier cosa que le eche; todo a la vez que es lo suficientemente ligero para ser considerado portátil. ¿El RT-B380 cumple estas grandes expectativas? Bien, vamos más tarde!
recteq utiliza esta parrilla con fines de prueba y revisión; sin embargo, todas las opiniones son nuestras.
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Características recteq Bullseye
¡La versatilidad que recteq ha incorporado a esta parrilla es impresionante!
Descubre las grandes características de recteq RT-B380 Ojo de buey parrilla de pellets:
- Bastidor de 22″, con 380 m². In. de espacio de cocción
- Deflector de llama extraíble de acero al carbono
- Cámara de cocción y tapa de acero inoxidable
- Tecnología de control PID fácil de utilizar
- Intervalo de temperaturas de 225 ℉ a 749 ℉ mediante el modo RIOT
- Grillo con llama directa, único para el mercado de barbacoas de pellets
- Tolva de 15 libras
- Incluye una sonda de carne
Recteq Bullseye Quality build
EL RT-B380 al final está listo para los balones de cricket que he encadenado nunca. Sus procesos de desembalaje para el montaje terminado sólo me tardaron 20 minutos. Lo construí yo mismo con herramientas manuales básicas.
Lo primero que alguien notará cuando mire esta parrilla es la gran tapa de acero inoxidable con cúpula y el cuerpo de la parrilla a juego debajo. El trabajo final de mi unidad es fantástico, pero había un punto en el que la tapa tenía algunas marcas ligeras de rozamiento.
Levante la tapa abovedada y probablemente encontrará una parrilla agradable de 22 pulgadas sobre un deflector de calor. El mérito recae en la calidad que le ofrece entre la parrilla de tipo Weber Kettle, pero el deflector es sólido. Es algo más pesado de lo que parece gracias a su construcción de acero al carbono y realiza un gran trabajo para mantener las temperaturas en la cámara de cocción.
Por supuesto, la parrilla de cocción y el sistema de deflectores se desgastan de inmediato, revelando el músculo real detrás de esa parrilla; brasero y sistema de encendido. El encendido HotFlash Ceramic está certificado para 100.000 ciclos de encendido, según la documentación de recteq.
Mirando un poco hacia la izquierda, encontrará la tolva de 15 libras. La construcción de la unidad es sólida y presenta un logo de toro recto gigante en relieve en la tapa de acero inoxidable. El mango atornillado a la tolva se siente un poco frágil cuando estira la rejilla, pero no es nada que considere un rompedor de acuerdos. ¡No se necesita un mango muy fuerte para tirar alrededor de una máquina de parrilla de 70 libras! ¡Si mira dentro de la tolva, notará el cuidado que pone recteq para asegurarse de que cada parte de sus parrillas esté lo más herméticamente posible!
Abordando la portabilidad
Ahora en el sistema de soporte a continuación. Lo sé, lo sé, todos piensan que estas piernas parecen que se han saltado demasiados días en el gimnasio y no se equivoca. Ésta es la única queja real que tengo con ellos Ojo de bueypero esto es lo que trata esta parrilla ligera.
Esto no significa que no hagan su trabajo, simplemente no lo hacen especialmente bien. Cuando se detiene, el RT-B380 Ojo de buey es muy estable. Ella coge el mango y empieza a estirar, y él siente que la verja se mueve. Después de un par de veces de mover el archivo recteq RT-B380 Volví atrás y volví a atornillar todo el hardware para asegurarme de que no era mi trabajo de montaje el culpable. La sensación de libertad persistió para mi consternación.
Sin embargo, cuando esta parrilla compensa el ganso suelto, está en una portabilidad sencilla. Sólo contar con unos escasos 70 libras hace que el recteq RT-B380 Ojo de buey una brisa para moverse. Se puede animar al grillo a llamar a una cama para una persona con relativa facilidad y las ruedas ruedan por la hierba, la grava y el hormigón sin quejas. Si necesita una parrilla en movimiento y tiene una fuente de alimentación, el RT-B380 Ojo de buey llenará este papel casi tan fácilmente como la reja de la hervidora común.
Cocinando con el RT-B380 Bullseye
En primer lugar, sólo quiero señalar que el rango de temperatura de esa parrilla es increíble para una parrilla de pellets. Con un rango de temperatura de 225 ℉ a 749 ℉, las posibilidades son casi infinitas. Cuando recteq dice que puede hacer la plancha, cocer, freír o fumar, no tirarán de la cadena. El disparador se carga y controla, especialmente sin las características Bullseye de la tecnología PID por la que es conocido recteq.
Sí, llegará a esa temperatura más alta. De hecho, cuando se pone en modo RIOT, la unidad I se ve afectada con una temperatura máxima impresionante de 763 ℉, llena de sí misma porque el wagyu ribeye es el significado de otros que están enojados contigo para comprarlo.
a la brasa
Este pollo spatchcock se cocina a 375 ℉ y resulta absolutamente hermoso. La parrilla tiene mucho sabor que podría y debería enderezar a mi mujer por los restos del día siguiente.
La tolva completa de 15 libras me dura unas 13 horas a 225 ℉ con una temperatura ambiente de alrededor de 55 ℉. Éstos afirman que durarán un tiempo en la web de recteq y probablemente son las condiciones adecuadas. Todo el tiempo es lo suficientemente largo para la mayoría de las cocinas bajas y lentas, e incluso si necesita volver a llenarlo, sólo lo haga una vez. Los pellets queman mucho más rápidamente a temperaturas más altas, pero prometo que 15 libras proporcionarán calor suficiente para cocinar todas las hamburguesas que puedas manejar.
esmoquin
El rectoq RT-B380 Ojo de buey mantuvo 225 ℉ sin ningún problema durante las 5 horas enteras mientras cocinaba estas chuletas. El sabor de humo se transmite desde la parrilla y los pellets de la marca recteq en su punto, las costillas se mantienen en un momento de humedad y se produce el anillo de humo asesino para terminarlo todo. EL RT-B380 Ojo de buey hace el mejor rack de chuletas que he tenido a la larga.
Gestión de la grasa
Para una cocción baja y lenta en el Bullseye, notará que se acumula grasa en la parte inferior. No existe sistema de recogida de grasas. Lo mitigué con un modo RIOT rápido a fuego lento y cocción lenta. Otra opción es simplemente limpiar la parrilla después de una sesión grasa.
Lo que nos gusta
Éstas son algunas de nuestras cosas preferidas sobre el recteq RT-B380 Ojo de buey:
- Único y versátil – EL RT-B380 Ojo de buey está en la categoría de este establecimiento en la parrilla de pellets de la ciudad y excelente en las categorías que muestran otras carencias.
- Portátil y ligero – Con 70 libras, irá fácilmente donde quiera que vayas, siempre que haya corriente alterna cerca.
- Controlador PID – recteq recibe el nombre de su tecnología de control y su trabajo es RT-B380 Bullseye
Qué se podría mejorar
Aunque esta es una gran parrilla, hay algunas cosas que podrían mejorarse con el recteq RT-B380 Ojo de buey:
- Piernas -En serio chicos. Lo único que no me ha gustado es su débil postura cuando lo mueve. Un mejor método de sujeción o uno o dos tirantes irían muy lejos.
Recetas para RT-B380 Bullseye
Tienes el rectoq RT-B380 Ojo de buey en su patio o tiene previsto comprar alguno uno en el futuro? Si es así, le recomiendo que pruebe estas grandes recetas con su parrilla de pellets.
Recteq RT-B380 Bullseye Review: Pensamientos finales
EL Ojo de buey de recteq es una compra sólida tanto si busca una parrilla de rendimiento sólida para su patio trasero o para sus sesiones de tailgating de alto perfil. El peso ultraligero y el amplio rango de temperaturas hacen de esta parrilla una de las mejores configuraciones versátiles del mercado, haciendo que la opción caliente ‘n’ rápida o baja ‘n’ lenta sea que la necesites. No dudaría en recomendar esta parrilla a nadie, siempre que puedan manejar la configuración de piernas menos que óptima.
¡A todos mis amigos de Utah, recteq está abriendo una ubicación física en Lehi! Baje y compruebe uno de estos por vosotros mismos, después vuelva a comer y dígame cómo me equivoco con las piernas! La nueva sede abre la semana del 23 de mayo de 2022
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