Salmón BBQ Maple Bourbon – Hey Grill, Hey

Este salmón en la barbacoa Maple Bourbon es dulce y perfecto para una comida rápida entre semana. Con sólo 4 ingredientes, menos de 30 minutos de preparación para comer, este salmón en la barbacoa es el que comerás una y otra vez.

Salmón helado en la barbacoa

Este método para una parrilla de salmón de barbacoa sencilla está diseñado para una parrilla caliente y rápida en una parrilla clásica. Trucos sencillos ayudan al salmón a recoger todo el sabor de la barbacoa de la parrilla sin que se pegue ni se exceda de cocción.

Me gustan las barbacoas bajas y lentas, pero te dan aquellos días ocupados en los que estoy en el teleférico y necesito cenar en la mesa rápidamente. Este esmalte de salmón en la barbacoa es una de estas recetas de preparación muy baja y listo en menos de 30 minutos.

Ingredientes para salmón a la plancha

Ya ha preparado los ingredientes de este salmón. Para que el rozamiento y el hielo necesiten otro ingrediente extremo, nuestro servicio le indica al mismo tiempo que conozca más tiempo.

1. Filetes de salmón. Creo que los filetes de salmón con trozos funcionan muy bien para esta receta. Si sólo tienes piel de salmón, también está bien.
2. Abogado del petróleo Y, al mismo tiempo, untar mis rejas de parrilla con aceite a fuego alto como el aceite sustitutivo antes de hacerlo en la parrilla para que el pescado no se pegue.
3. Rozamiento suave. Lo primero es mi maravilloso masaje dulce. Este rozamiento combina azúcar moreno, especias y pimentón ahumado para empezar cualquier cosa que cocine a la barbacoa. Tengo que hacerlo desde cero, utilizarlo y la receta de Best Sweet Rub, o comprarlo en la tienda que se le entrega directamente a tu esposa en Hey Grill Hey Store.
4. Esmalte de arce borbón. Este pez acabó con mi famoso esmalte en la parrilla de arce bourbon. Este esmalte es mi topper de salmón en la parrilla favorito! Es un esmalte dulce con el sabor bourbon de arce más sorprendente. Al igual que su paño de cocina, puede hacer el contenedor desde cero con este contenedor de esmalte de uñas Maple Bourbon o comprarlo en mi tienda online para ahorrar un paso.

Cómo cocinar el salmón a la parrilla

A continuación se explica cómo hacerlo:

1. Temporada. Condimentar el salmón por todos los lados con un paño de cocina dulce. NO condimentas la piel.
2. Óleo. Untar las rejillas de la parrilla con una toalla de papel doblada mojada con aceite de aguacate. Cepilla las rejillas para recubrir completamente.
3. parrilla Con la parrilla precalentada a 450 grados F, asa el salmón con el lado hacia abajo durante 5 minutos. Utilicé el mío parrilla de gas para esta receta, pero puede utilizar lo que tenga disponible para la carne de cerdo.
4. Esmalte para las uñas. Gire el salmón, rocíelo con el esmalte de bourbon de arce y hágalo a la plancha durante 4-5 minutos. Este salmón está listo cuando la temperatura interna mide con a termómetro de carne lee 145 grados F.
5. Es útil. Sirva el salmón de inmediato. ¡Me encanta este salmón sobre una cama de arroz con espárragos a la plancha al lado!

¿Cuánto tiempo se cocina el salmón a la brasa

¡El salmón a la barbacoa está listo en muy poco tiempo! Con la parrilla precalentada a 450 grados F, sólo tardan unos 10 minutos en preparar el salmón a 145 grados F. Cocine el pescado durante unos 4-5 minutos por lado.

Como siempre, recomiendo cocinar a temperatura y no a tiempo. Cada pedazo de pescado se cocinará de forma ligeramente diferente y lo que puede tardar 10 minutos para un solomillo de salmón sólo puede tardar 8 minutos para otro. Utilice un termómetro interno de carne fiable y seguro que cocinará cada salmón a la temperatura perfecta.

Consejos para preparar el salmón en la barbacoa

Una vez que haya reunido todos los ingredientes y está preparados para montar este salmón, tenga en cuenta estos consejos para asegurarse de que su pescado se cocina bien.

• Aceite las rejillas. El uso de aceite a fuego fuerte directamente en las parrillas ayuda al delicado salmón a despegarse de la parrilla. Mi favorito es el aceite de abogado, ¡pero el aceite de canola también funciona!
• Utilice una espátula metálica fina. Una espátula fina que los pone justo debajo del pez le ayudará a levantarlo fácilmente para la mejor rotación.
• Helada al final. Añadir el esmalte de bourbon de arce durante los 5 minutos ayuda a que el sauce se pegue sin quemarse ni carbonizar.

¿Te has dado cuenta de algo durante la preparación de ese salmón que te gustaría compartir? Asegúrese de dejar un comentario a continuación! ¡Nos encanta saber de vosotros y ver cómo ha hecho esta receta!

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Nada mejor que el salmón a la plancha. Quiero decir, somos muy grandes fans aquí en Hey Grill Hey. Si desea ver nuestras recetas increíbles, haga clic en los siguientes enlaces!

Receta de salmón en la barbacoa de arce Bourbon

Esperamos que le haya gustado este salmón barbacoa Bourbon Maple. ¡Es un firme favorito a nuestra familia y por una buena razón! Si te ha gustado esta receta, asegúrese de dejar una puntuación y una reseña de 5 estrellas. Estos le ayudan a seguir creando recetas que le ayudan a hacer una mejor barbacoa si puede alimentar a la gente que ama y convertirse en un héroe de la barbacoa del patio trasero.