Este salmón entero a la brasa gana íntegramente en el limón, la cebolla y el eneldo a la plancha caliente. Pruebe esta receta siempre que tenga salmón recién pescado que desee hacer a la plancha o busque el mejor sabor sencillo y sólido.
Salmón entero en la parrilla
Once en tu vida debes hacer máquinas de salmón entero a la plancha. Mucho más allá del porqué tiene un gusto tan bueno, existe la intocable credibilidad de la calle que conlleva asar una comida que todavía tiene cara. Parece impresionante su sabor. Creo firmemente que es necesario consumir carne, podría estar autorizado, controlar y respetar el efecto de que una comida es once para un animal vivo.
Verdades difíciles para publicaciones de recetas sin preocupaciones, pero afirma que esto debe tenerse en cuenta en la lata y tratar de implementarlo honestamente. Cuanto más aprendo los ingredientes, mejores mis habilidades para cocinar y comer. Para utilizar componentes frescos y de calidad, es necesario utilizar las masas de los increíbles.
Salmón relleno entero en la parrilla
Así que ve con este salmón increíble. Simplemente relleno con cebolleta, limones frescos y eneldo, después aliñado con un poco de mantequilla, sal y pimienta antes de cocinarlo a la perfección. Un salmón entero a la brasa hace una presentación absolutamente hermosa para una multitud. En serio, la gente se volverá loca.
Aparte de esto, se tarda menos de 5 minutos en prepararse y después avanza hasta la hora de cenar. ¡Creo que podría ser la comida perfecta para cenar! Éste último es el delicado sabor del salmón, con un sabroso herbáceo y mil sabores de ahumados a la brasa. Ninguna nota aromática llega a la cabeza, todo funciona conjuntamente y se funde en la boca. ¡Serve con el adorno de espárragos envueltos con tocino y tiene una comida excepcional!
Cómo hacer a la plancha un salmón entero
Y ponga esta belleza a la brasa a fuego indirecto a mis pellets de parrilla (es necesario leer más sobre qué parrillas utilizan mi Guía de parrilla de barbacoa), pero el recipiente es adaptable a cualquier parrilla y uso! Si está cocinando con carbón vegetal, simplemente rasgue los brazos calientes de un lado de la parrilla y cocine el pescado al otro. Para utilizar gas, recomiendo cocinar el salmón en una sartén larga y girar el salmón a menudo para evitar que se quemen los botones de piel.
A continuación se explica cómo hacer a la plancha un salmón entero:
- Rellenar el salmón. Salpimentar el interior del salmón, salir la pimienta, y poner una capa con la chalota en rodajas, los limones en rodajas. y hojas de eneldo.
- Termina la preparación. Cortar 3 o 4 rodajas en diagonal sobre el salmón. Espolvorear el pescado con la mantequilla fundida y rectificar de sal y pimienta.
- Grillo. Con su parrilla preferida precalentada a 400-425 grados F, grille el pescado durante unos 30 minutos. Pulse más limón en el pescado y continúe cocinando hasta que el salmón llegue a una temperatura interna de 140 grados F. en la parrilla. Utilice a termómetro de carne fiable para asegurarse de que el salmón esté bien cocido.
- ¡Es útil! Cuando el salmón llegue a los 140 grados F, saque el pescado a tabla de cortar grande. Pelando los trozos de caramelo en las camas y nuestras ganas de servir a las selvas.
Otras recetas de salmón
Para este elemento básico del salmón, debe intentar cocinar (¡y fumar!) Salmón. Cada uno está lleno de un sabor delicioso.
Receta de salmón entero en la parrilla
¿Las cosas se ven algo diferentes por ahí? ¡Hemos hecho unos cambios fantásticos y nuevos! Esta publicación se publicó originalmente en marzo de 2016. Recientemente se actualizó con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.
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Salmón entero a la plancha con limón y cebolleta
Este precioso salmón entero simplemente va relleno de cebolleta, limones frescos y eneldo, luego esparcido con mantequilla, sal y pimienta antes de ser asado a la perfección.
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Precalentar. Empiece preparando su parrilla. Ponga la temperatura a unos 400-425 grados a fuego indirecto y deje que la parrilla se precalente mientras prepara el salmón.
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Prepare el salmón. Limpie toda la cavidad exterior e interior del salmón con toallas de papel. Aliñar el interior con la mitad de sal y pimienta. Coloque las chalotas en rodajas, 2 de los limones en rodajas y las hojas de eneldo.
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Temporada. Con un cuchillo afilado, corte 3-4 rodajas diagonales por encima del salmón. Espolvorear la superficie con la mantequilla fundida del pescado y aliñar con el resto de sal y pimienta.
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A la brasa el salmón entero. Transfiera un pez directamente a la parrilla, apague la luz y asarlo durante 30 minutos. Cortar los últimos limones en polvo y picarlos hasta que el tono de salmón sea superior. El tiempo puede variar en 15 minutos o en ambos sentidos, dependiendo del grosor de su pez.
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Terminar la parrilla. Cierre la tapa y deje cocer unos 15 minutos más, luego pulse la otra mitad de limón por encima. En este punto, compruebe la temperatura del salmón con un termómetro interno. El tiempo para terminar el salmón puede variar en 15 minutos o si su dirección depende de quien sea su pescado. A partir de ahora, vigila la temperatura. El salmón se cocina a 140 grados F.
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Sirva inmediatamente. Ha hecho la siguiente temperatura central para su salmón, transfiera cuidadosamente la fiesta a su plato o plato de servir y sirva para rodajas de limón adicionales. Pele la piel a lo largo de las ranuras diagonales y deje que sus invitados se sirvan ellos mismos.
Calorías: 42kcal | Hidratos de carbono: 5g | Proteína: 1g | Grasa: 3g | Grasas saturadas: 2g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | grasas trans: 1g | Colesterol: 8mg | Sodio: 27mg | Potasio: 89mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 194IU | vitamina C: 23mg | Fútbol: 17mg | Hierro: 1mg
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