¡Vengo contigo y nuestras publicaciones por #baconmonth! Estos tomates rellenos a la plancha envueltos en tocino son el final perfecto para el verano y los tomates frescos del jardín. Y dices mucho que tienes tomates, pero se sincero, y hoy no has escrito mucho sobre mí. A la media hora de preparar este precioso queso envuelto con tocino y pesos deliciosos, estaba en el coche camino hacia el hospital. Dejé caer una mesa de cristal en el dedo del pie mientras intentaba montar una mesa al aire libre. El dedo del pie está roto, además de muchos otros detalles gráficos de los que ahorraré en una publicación de recetas.
Digamos que soy moderadamente medicado y sólo moderadamente competente para escribir esto. ja! Y dime que hacer la receta cuando yo era completamente competente y eran muy deliciosas, así que por lo menos hay esto!
Mozzarella cremosa y fresca rellena de tomates cherry dulces y envuelta con BACON! Estos pedazos se encadenan hasta que los estómagos se funden, los tomates estallan y el tocino está perfectamente crujiente. Termine todas las bondades con un poco de albahaca fresca y una reducción de balsámico y tiene un entrante excelente. Sirva con un poco de pan crujiente y ya tiene una comida!
CONSEJOS: Tanto la mozzarella como los tomates frescos son notoriamente jugosos. Para evitar convertir los tomates rellenos en hamburguesas blancas, corte un trozo pequeño de la parte inferior del tomate. Esto ayuda a su tomate a rodar y también permite un drenaje suficiente para evitar que las cosas se mojen demasiado en el interior.
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Tomates a la plancha rellenos envueltos en tocino
Estos tomates rellenos a la plancha envueltos en tocino son el final perfecto para el verano y los tomates frescos del jardín.
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Comience precalentando la parrilla para la cocción indirecta a 400 grados F.
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Cortar la parte superior de los tomates y una pequeña rodaja de la parte superior del tomate para que se mantenga sin rodar. Utilice una cuchara para limpiar la mayoría de las semillas del azulejo sin romper la piel o el fondo.
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Sazone cada tomate con sal y pimienta e introduzca alrededor de 1 oz de mozzarella fresca en el tomate.
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Envuelva cada tomate en una rodaja de tocino y fíjelo con un palillo. Coloque los tomates rellenos envueltos en una rejilla de verduras y una rejilla.
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Grillo durante 25 minutos, comprobando regularmente que los tomates estén cocinando de forma uniforme. Los tomates están hechos cuando el tocino está dorado y el queso hierve. Transferir a un plato de servir.
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Decore los tomates a la plancha con el esmalte de vinagre balsámico y hojas de albahaca fresca. Sirva inmediatamente mientras el queso todavía está caliente y se funde por dentro.
Calorías: 207kcal | Hidratos de carbono: 8g | Proteína: 10g | Hecho: 15g | Grasas saturadas: 7g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasa monoinsaturada: 6g | Grasas trans: 0,03g | Colesterol: 37mg | Sodio: 330mg | Potasio: 359mg | fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1268interfaz de usuario | vitamina C: 17mg | Fútbol: 158mg | Hierro: 1mg
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