Verduras en la parrilla – Hey Grill, Hey

Estas verduras a la brasa son deliciosas mezclas de 7 verduras y el balsámico marinado que tienen como guarnición perfecta (¡y definitivo!).

Las mejores verduras a la brasa

Estas verduras son deliciosas y totalmente nutritivas. Cocinar verduras a la plancha es una buena forma de cocinarlas. La parrilla te proporciona una verdura crujiente y untable. Además, desde el punto de vista de la salud conserva muchos nutrientes a la hora de cocinar a la plancha (en contraposición a las verduras hervidas).

Hierva la leche nutritiva y la acaba echando al fregadero cuando escurrimos el agua. Alternativamente, la parrilla a alto calor mantiene todos estos nutrientes en las verduras (oh, y también añade un sabor delicioso).

Buenas verduras para la brasa

Lo cree o no, no todas las verduras son iguales a la hora de hacerlas a la brasa. Cuando cocina una mezcla de verduras con el paso del tiempo, sois conscientes de los tiempos de cocción (sé que no obtiene 1 verdura empapada mientras otras todavía son duras).

Éste es mi consejo para cocinar verduras a la brasa:

• Calabacín
• Calabacín
• Coliflor
• Brócoli
• Judías verdes
• Espárragos
• Pimientos
• Red de cebolla

Verduras a la plancha marinadas con vinagre balsámico

Antes de enganchar estas verduras a la parrilla, me gusta dejarlas marinar al menos 30 minutos. Esta marinada de verduras es súper sabrosa con vinagre balsámico, aliño italiano y mucho más. Es como el mejor vestido italiano que has tenido nunca, ¡pero casero! Como puede sustituir esta marinada por algo comprado en la tienda, puede decirse ir con una marinada comprada con balsámico.

Aviso: Tenga cuidado cuando utilice una marinada comprada en la tienda, ya que puede contener azúcar en los ingredientes. Si está vigilando la ingesta de azúcar, le recomiendo que haga la marinada usted mismo. Además, cuando se sugiere a la marinada, ha tenido tendencia a quemarse a una parrilla alta.

Cesta para verduras a la plancha

Una pregunta que me hago a menudo a la hora de verduras a la brasa es: «¿Las puedes poner directamente a la parrilla?» La respuesta a esa pregunta es sí; Sin embargo, no se recomienda poner verduras cortadas o troceadas directamente en la parrilla porque pueden caer por las rejas.

Para esta receta (y siempre que haya verduras pequeñas a la brasa), recomiendo utilizar una cesta de parrilla de verduras. Puede utilizar cualquier cesta de parrilla de verduras que tenga, pero me encanta Wok a la plancha de hornear al principio.

Cómo hacer a la plancha verduras

Las verduras a la plancha son increíblemente fáciles de preparar. Estate seguro de

1. Cortar las verduras. Comience preparando todas las verduras. Esto es aburrido, pero querrá cortarlos usted mismo para conseguirlo todo a la medida correcta si se cocinarán de manera uniforme. Pasándolo bien, cuchillo afilado donde la mano hace el trabajo rápido de toda la picadura y el corte.
2. marinar. Me gusta marinar la carne y las verduras en una bolsa con cremallera, pero puede poner las verduras y el adobo en un recipiente de vidrio para marinar. Once mezcla todos los ingredientes para la marina y la vegetación, por este sitio durante 30-40 minutos.
3. Grill estas verduras. Con la parrilla precalentada a 400-425 grados F, grill y verduras en la cesta de la parrilla (o directamente a la parrilla asegurándose de que no se caigan!) Durante 20-25 minutos (o hasta que alcancen su consistencia preferida).
4. Sirva y disfrute. Estas verduras son deliciosas calientes, pero las puedes guardar en el frigorífico y comerlas frías.

¿Cuánto tiempo se hacen a la plancha las verduras

La parrilla es de 400-425 grados F (esta es una gran temperatura de asado para verduras), la mayoría de las verduras tardan unos 20-25 minutos en cocinar.

A diferencia de la carne, no puede confiar en un termómetro para determinar si sus verduras están listas. Para estas verduras será necesario desaparecer de la vista y del gusto. Por suerte para ti, esto le permite cocinar tus verduras según tus preferencias. Si le gustan las verduras bonitas y crujientes, tardará unos 10-20 minutos en cocer. Cuando tengas la noche y el suave, apunta durante 25 minutos (¡o más! Aquí estás el juez).

Recetas de verduras en la parrilla

Si tiene la opción de una sola verdura en la parrilla en la boca de su plato principal, consulte las demás recetas de verduras a la brasa de Hey Grill Hey. También puede navegar por varios lados de la barbacoa para obtener más inspiración.

Calabacín a la plancha
Maíz a la plancha fácil
Coles de Bruselas a la plancha

Receta de verduras en la parrilla

¡Esta receta está hecha para ti, grillo del patio trasero! Aquí en Hey Grill Hey, nos preocupamos de ayudar a la barbacoa, alimentar a la gente que amas y convertirnos en un héroe de la barbacoa del patio trasero. Puede encontrar mis otras recetas para fumar y hacer a la brasa aquí en mi sitio web (busque la página de inicio para inspirarse) en Instagram, Youtube oro página de Facebook.