Este zapatero holandés al horno con cereza y bayas es definitivamente imprescindible para su menú de cocina de verano de este año. ¡Esta receta es absolutamente perfecta para cocinar en la parrilla de pellets o para cocinar a las brasas de la hoguera!
Zapatero holandés
Hay algo sobre terminar una comida con un caliente y delicioso zapatero holandés que no se puede superar. Esta receta es una receta de barbacoa universal que es ideal para todas las parrillas, fumadores y ocasiones. ¡Me encanta que esta sea una receta super sencilla porque es tan fácil de hacer, tan gourmet o tan relajada como quieras!
El de Cela comienza con una mezcla de bayas frescas de cereza, moras y arándanos al fondo. Las bolas se mezclan con azúcar y un poco de ralladura de limón antes de adornarlas con una tarta de refresco amarillo con mantequilla salada. Este zapatero es la combinación perfecta de pastel y postre.
Berry Cobbler en el horno holandés o sartén
¡Una vez lo tengas todo listo, puedes elegir tu aventura de cocina para el zapatero! La magia ocurre realmente cuando éste se cocina con hierro fundido.
- Horno holandés carbón. Si está cocinando al fuego, le recomiendo utilizar un horno holandés de 4 cuartos con la tapa puesta si puede colocar brasas calientes en la parte superior e inferior para una distribución uniforme del calor (haría 10-15 brasas en la parte inferior y saldría la misma cantidad). en el agua. , es posible que tenga que animar ligeramente el tiempo de cocción antes de llevar la comida a temperatura.)
- Paella de hierro en una parrilla o fumador. Si está cocinando en la parrilla, puede utilizar una sartén de hierro fundido descubierta de 12 pulgadas con la parrilla a 375 grados F.
Para ese recipiente (e imágenes) lo cociné en casa y seguí la ruta de la sartén, pero los métodos funcionan muy bien.
Ingredientes para el tarta de bayas
Este zapatero holandés de bayas es rápido y fácil de realizar con sólo 9 ingredientes! Aquí tiene lo que tendrá que montar antes de hacer este zapatero.
- 1 caja preparado para el pastel amarillo
- 1 lata de 12 onzas bebida con sabor a limón
- 8 cucharadas mantequilla salada
- 2 tazas cerezas, arándanos y moras congeladas
- 1/4 taza azúcar moreno
- 1/4 taza Harina para todo uso
- la ralladura y el zumo de 1 limón
Cómo ser zapatero en un horno holandés
A continuación se explica cómo hacer un zapatero en un horno holandés (o sartén de hierro fundido):
- Añada las bayas. Ponga las bayas congeladas, el azúcar moreno, la harina y la ralladura de limón en un Paella de hierro oro Horno holandés. Remueva para cubrir las bayas uniformemente.
- Capa sobre el pastel. Prepare la capa de pastel combinando la mezcla de pastel, el refresco de limón y el zumo de limón en un cuenco medio. Remueva hasta que se termine de mezclar (no mezcle demasiado). Agregue la mantequilla y vierta la mezcla de la tarta sobre la capa de bayas.
- Cocido. Con el tuyo cricket oro fumador precalentado a 375 grados F, hornear el zapatero de bayas durante 30-45 minutos. Este tiempo varía en función del tiempo de cocción de la zapatera, este tiempo sirve para guiar y sacar cuando el palillo vuelve a empezar y se limpia y el pastel debe tomar color.
- Es útil. Retire el zapatero del fumador o de las brasas. Enfriar un poco (¡estas bayas estarán calientes!), sirviendo una gran bola de helado!
Variaciones por Dutch Oven Cobbler
Aquí tiene algunas formas de cambiar las cosas cuando haga este zapatero holandés con bayas.
- Cambia la fruta. Este año se puede preparar como una combinación de frutas recomendada o creativa y utilizando melocotones, fresas o incluso frambuesas congeladas.
- Toma esta receta de camping! Esto Horno holandés el zapatero sabe aún mejor al aire libre. Si va de acampada y no se puede estresar para empaquetar fruta congelada, sustituya por relleno de pie de cereza y relleno de arándano.
- Haga la tarta desde cero. Si se siente elegante y no desea utilizar una mezcla de pastel comprada en la tienda, puede preparar su propio pastel amarillo (recomiendo mezcla de pastel amarillo casero de Io sueno panadero). Sea como fuere que decida hacerlo, asegúrese de arrastrar el zapatero caliente con un poco de helado de vainilla o nata!
¿Dices que has cambiado esta receta para que funcione para ti y tu familia? Si es así, léanos un comentario a continuación con sus consejos o consejos!
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Receta del zapatero holandés
Siga la receta, y te enseñaré los sencillos pasos para dar tu propio zapatero de horno holandés en casa. Si está buscando la mejor manera de ayudarle a hacer una mejor barbacoa, alimentar a la gente que amas y convertirse en un héroe de la barbacoa en el patio trasero, únase a mi grupo sólo para miembros El equipo de la parrilla para tener acceso a todas mis clases magistrales de compra de carne, trapos de cocina, sauce y carne, podcasts y mucho más.
Esta publicación fue publicada originalmente en mayo de 2017. Recientemente se ha actualizado con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.

Zapatilla de horno holandés Cherry Berry
Este zapatero holandés al horno con cereza y bayas es definitivamente imprescindible para su menú de cocina de verano de este año. Esta receta es absolutamente perfecta para cocinar en la parrilla de pellets o fumador de cerámica, o en la brasa de la hoguera!
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Precalentar. Precaliente una parrilla o un fumador a 375 grados F. Puede mirar sobre la hoguera utilizando carbones calientes.
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Agregue la fruta. Utilizando el botón de una sartén de hierro fundido roto o un horno holandés, combine la fresa, el azúcar moreno, la harina y la ralladura de limón. Mezclar para cubrir.
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Cree la capa de pastel. En un cuenco medio, mezcle la mezcla de pastel, el refresco de limón y el zumo de limón hasta que se acabe de combinar. Dobla el cubo de mantequilla y vierta la mezcla sobre las bayas, cubriéndolas completamente.
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Cocido. Coloque la sartén en la parrilla o en el horno para bebés en cola con agua y deje cocer sobre una gofre durante 30-45 minutos, o hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio.
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¡Pásalo bien! Retire el zapatero del fuego. Deje enfriar un poco antes de servir caliente con nata o helado.
Calorías: 400kcal | Hidratos de carbono: 69g | Proteína: 3g | Hecho: 13g | Grasas saturadas: 8g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasa monoinsaturada: 3g | grasas trans: 1g | Colesterol: 30mg | Sodio: 563mg | Potasio: 124mg | fibra: 2g | Azúcar: 39g | Vitamina A: 372interfaz de usuario | vitamina C: 2mg | Fútbol: 150mg | Hierro: 2mg