Aletas de pollo con salsa barbacoa

Hoy le traemos una nueva receta para preparar su barbacoa. Deliciosas alas de pollo marinadas en salsa barbacoa con un toque muy especial. Una receta que nos aporta el Unidad de cocina Miss Gourmand.

¿Te atreves a probarlo?

A por la receta:

ingredientes

• 16 alas de pollo
• 6 cucharadas de ketchup
• 3 cucharadas de vinagre de Módena
• 3 cucharadas de salsa de soja
• Una pizca de 5 especies chinas
• 2 cucharadas de miel
• Un diente de ajo
• Sal
• pimienta
• Aceite de oliva

Procedimiento

Paso 1. Encienda su barbacoa, carbón o gas.

Paso 2. Prepare la salsa barbacoa. Mezclar el ketchup, el vinagre de Módena, la salsa de soja, las cinco especias chinas, la miel, el ajo picado, un poco de sal y pimienta y un chorro de aceite de oliva.

Paso 3. Mezclar la salsa con las aletas y rellenar bien por todos los lados.

Paso 4. Cocine las aletas en la barbacoa hasta que estén bien caramelizadas y crujientes por las dos caras. listo!

En el blog de Miss Gourmand nos ofrecen este delicioso receta de aleta con salsa barbacoa para cocinarlo. Lo hemos adaptado para que lo hagas en tu barbacoa y verás cómo te gusta el toque de humo.

¡Pásalo bien!