Hamburguesa con mantequilla de ajo – Hey Grill, Hey

Las hamburguesas de mantequilla de ajo son hamburguesas de patio trasero del siguiente nivel. Es como un puré de ajo en una hamburguesa con queso y dejado caer sobre una pizza margherita. Combinaciones de sabores perfectos en las hamburguesas como nunca antes las has comido.

Hamburguesas de mantequilla de ajo cubiertas con mozzarella, albahaca y tomates a la plancha sobre una mesa de cortar de madera.

¿Qué son las hamburguesas con mantequilla de ajo?

Bocadillos de mantequilla de ajo tostado, tomates salados y dulces asados, albahaca fresca, mozzarella deshecha y suculenta ternera molida alimentada con hierba. Estas hamburguesas limitan el celestial. Estas hamburguesas rinden homenaje a la mejor comida del mundo, la pizza margherita, mientras se mantienen fieles a las raíces carnosas de una hamburguesa. Con un tamaño perfecto para una fiesta, puede hacer estas hamburguesas una y otra vez durante los calurosos meses de verano.

Cómo hacer hamburguesas con mantequilla de ajo:

Estas hamburguesas tienen un par de pasos. pero comemos juntos muy rápido. Al fin y al cabo, una visión de si el cocinero va a bajar es muy importante. Este resumen es porque se prepara para todos los esfuerzos, a la hora de abordar los grillos y esté preparado hasta que acabe.

  • Haga sus albóndigas. Divida su carne picada, formada y condimentada.
  • Precaliente la parrilla. Queremos un fuego directo y alto (unos 450 grados F) con el que conseguimos una buena corteza crujiente en nuestras hamburguesas.
  • Unte sus panecillos. Tostará sus bocadillos mientras cocina, unte con mantequilla antes de salir.
  • Monta tus ingredientes. Coloque los tomates en la cesta de la plancha y prepare las rodajas de mozzarella y las hojas de albahaca.
  • ¡A la brasa! Es hora de irse. Grill las hamburguesas y los tomates uno junto al otro. Cuando estén casi cocidas, removemos las hamburguesas con queso y tostaremos los panecillos.
  • Apilar las hamburguesas. Pan tostado, hamburguesa jugosa, tomates a la plancha y albahaca fresca. perfección!

Vista superior de la hamburguesa con mantequilla de ajo cubierta con mozzarella, tomates y albahaca.

¿Cuál es la mejor parrilla para estas hamburguesas?

Nada de tregua se compara con una hamburguesa cocinada con carbón caliente (en mi opinión). ¡Te da un sabor tan clásico de barbacoa en el patio trasero! Sin embargo, puede cocinar estas hamburguesas en cualquier parrilla que tenga temperaturas de calor directo (450 grados F). Las parrillas de gas, eléctricas y pellets son buenas opciones. Si busca una parrilla o simplemente desea más información sobre los tipos de parrilla, consulte mi Guía de parrilla de barbacoa en el patio.

Recetas creativas para hamburguesas

Si te gusta romper el molde con tus hamburguesas, ¡estás en el lugar correcto! Tengo un montón de recetas de hamburguesas divertidas y sabrosas para hacer fluir tus zumos creativos.

Hamburguesa bourbon dulce con paja de cebolla crujiente
Hamburguesa con queso con tres puntas de pimiento
Hamburguesas ahumadas
Todas las hamburguesas americanas a la brasa

Receta de hamburguesa con mantequilla de ajo

Hamburguesa de mantequilla de ajo con cara abierta sobre una mesa de madera.

Hamburguesa con mantequilla de ajo

Empanadas de ternera a la plancha cubiertas con mozzarella filosa, tomates asados ​​a la plancha y albahaca fresca, bocadillos entre dos panecillos de mantequilla de ajo.

Tiempo de preparación: 10 min

Hora de cocinar: 15 min

Tiempo total: 25 min

Raciones: 4 gente

Calorías: 726kcal

«

  • Divida la carne picada en 4 porciones iguales para hamburguesas mayores. Pulse un pequeño agujero en el centro de cada hamburguesa para ayudar a que la carne se cocine de forma más uniforme y no cierre en el centro cuando se cueza. Aliñar las dos caras con sal de ajo y pimienta negra.

  • Precaliente la parrilla al máximo (unos 450-500 grados F).

  • Cortar cada rollo por la mitad y cubrir el interior de cada uno con aproximadamente 1/2 cucharada de mantequilla de ajo.

  • Enjuague los tomates y colócalos en la cesta para hacer las verduras a la plancha. Incorporar la cucharada restante de mantequilla de ajo.

  • Colocar las hamburguesas en la parrilla y dejar cocer durante 3 o 4 minutos. Gire las hamburguesas y añada los tomates a la cesta de verduras a la parrilla. Remueva los tomates a menudo y observe la temperatura de sus hamburguesas.

  • Cuando sus hamburguesas lleguen a 10 grados de distancia de estar terminadas a la temperatura objetivo (155 grados si sigue las recomendaciones de la FDA), añada las hamburguesas con mozzarella y añada los panecillos a la plancha para tostar.

  • Retire las hamburguesas cuando lean 165 grados con un termómetro interno y el queso se derrita. Montar las hamburguesas colocando una tarta de hamburguesa sobre un pan de botón, encima con algunos de los tomates estallados, un par de hojas de albahaca frescas y después el pan superior. ¡Service inmediatamente y disfruta de su comida!

Calorías: 726kcal | Hidratos de carbono: 28g | Proteína: 38g | Hecho: 51g | Grasas saturadas: 26g | Colesterol: 163mg | Sodio: 1947mg | Potasio: 662mg | fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1478interfaz de usuario | vitamina C: 28mg | Fútbol: 401mg | Hierro: 5mg

**Esta publicación se escribió originalmente en mayo de 2016. Se ha actualizado con imágenes e información nuevas, pero la receta sigue siendo la misma.**

Deja un comentario